土豆丝儿切细长条刚刚好7厘米，根根分明。一道家常“青椒土豆丝”看似简单却又很不简单。一个优秀的家政员，除了会烹饪，急救、护理等也要“样样精通”。7月12日下午，2020年闵行区家政服务技能竞赛决选拉开帷幕。从闵行2万名家政服务员中优选前8名，参加8月上海职工家政服务技能竞赛的决选，而获得全市第一名的，则可推荐申报“上海市五一劳动奖章”。

6大类12个项目

培养家政领域复合人才

“别小看一个行李箱，收纳起来有技巧。将普通的衣服卷起收纳，平铺整齐后再将携带的浴巾平铺……”来自亦蓁母婴家政的家政服务员冯洋，用6分钟左右的时间完成了收纳环节的比拼。她告诉劳动报记者，从事母婴护理的她，学习收纳整理也是职业必备的素养。

“简单的家常菜却考验刀工，和烹饪技巧。切丝爆炒，要少放油，又要色泽亮丽根根分明，考验的就是厨艺。”宛心家政的汪小琴从事家政航业6年了，烹饪技巧则非常考验她作为钟点工的日常工作。

“各参赛选手纷纷使出‘看家本领’，以扎实的理论、规范的操作技术，展现出家政服务人员优良的精神风貌。”闵行区家庭服务业行业协会负责人华新告诉劳动报记者，闵行约有2万名家政服务员，本次技能竞赛决选出的选手都是家政员们中的“佼佼者”。

据介绍，7月12日的闵行赛区决赛以人社部门家政服务专项能力内容为基础，竞赛项目包含家庭急救、家庭母婴护理、家庭插花、家庭老年护理、家庭收纳、家庭烹饪6大类的12个项目。

展现职业技能与风采

为家政员找到“工会”娘家

闵行区总工会副主席许向东告诉劳动报记者，“经过前期培训和逐级考核，遴选出12名选手参加今天的决赛，最终要选拔8名选手参加上海市家政服务技能大赛，可以说，她们都是行业内的佼佼者。

他还透露，今年8月，闵行区家政服务行业工会联合会即将成立，鼓励家政从业者加入工会组织、感受工会温暖，为家政员找到工会“娘家”。

“上海约有近50万家政服务从业人员，家政服务员和家政行业已深入到市民生活的方方面面。今年，受疫情影响，家政行业也经受了考验。通过技能竞赛，展现家政员们的职业技能与职业风采，让家政行业重新被大家认可。”上海市家庭服务业行业协会第一任会长陈锡珠说，从就业角度，家政职业化，让社会看到其行业前景。