主题为“重振消费潜力，展示金品风采”的2023快消品对接论坛暨2023（秋）金品及领先零售商颁奖活动昨天举行，共有超过100家快消品金品品牌和领先零售商与会。本次活动由上海市商业联合会、上海市东方世纪消费品发展促进中心等主办。
在当天举行的“2023快消品对接论坛”上，东方快消品中心历时两个多月，通过大调研大走访，实地访谈涉及大快消产业链的代表企业超过110家，并结合线上线下的零售监测，独家发布了《2023中期中国快消品报告》，揭示2023年中国快消品业的发展新特点。
金品品牌深耕产品，新消费品牌重视营销
2023年消费市场虽呈现稳步复苏，金品品牌深耕产品，巩固市场地位和消费者信赖，新消费品牌则通过各种精致的营销手段抢占市场，从而在激烈的市场竞争中取得靓丽佳绩。
金龙鱼、泰森、养乐多、清风、双桥、太太乐、洽洽、禾煜、多力、奥利奥、永和豆浆、好奇、六神、美加净、等品牌位居各自品类中TOP金品榜的头把交椅；石库门、a2、炫迈、品利、莫斯利安、趣多多、曼可顿、纳宝帝、爱森、家安、玉泽、六月鲜、味达美、闽龙达、惠氏等品牌也位列品牌TOP金品榜的前三。
产品持续创新，满足消费新需求
品牌企业在产品上持续创新，满足消费者的新需求。亿滋旗下品牌奥利奥切入烘焙领域，推出夹心云朵蛋糕，烘焙品类已经被视为亿滋中国未来增长的“第三个驱动力”；炫迈在巩固口香糖的基础上，大力拓展无糖薄荷糖品类，而旗下另一品牌趣多多则进行包装焕新，推出了迷你系列。光明乳业联合英雄联盟职业联赛推出莫斯利安英雄联盟限定酸奶。家化旗下的高夫则推出王者荣耀联名款礼盒。
如今消费者越来越注重自身的健康需求。六月鲜零添加·特级鲜生抽是欣和推出的首款真正兼顾健康与美味的零添加酱油，旗下另一品牌味达美葱油拌面汁，0添加防腐剂、真材实料、成就鲜香葱油。亨氏旗下品牌味事达不仅推出全新零添加系列生抽，还对其深受消费者喜爱的薄盐味极鲜进行了升级。
高端升级，打造黄金单品
现在消费者也更追求品质，推出有品质的高端快消品成为很多品牌的重要抓手。上海家化旗下六神近期推出温润保湿沐浴泡泡，3000万+微米级绵密保湿云朵泡，让肌肤享受三重菁萃深呼吸。上海本土的金枫酒业旗下的石库门上海老酒，用时间酝酿经典，淋漓演绎和谐包容之海派文化，还原华洋交融的上海味道。
随着市场的不断饱和，越来越多的品牌企业选择打造黄金单品。如太太乐近年来在酱油、复合调味料等重拳出击；ZEK打造海苔大单品战略，创新不同海苔；奈雪的茶今年新出了即饮柠檬茶，立志打造成大单品。而盐津铺子持续推出辣味魔芋、大片素毛肚等爆款产品。
更注重性价比和质价比
消费者的消费观念如今也发生了变化。东方消品中心主任、《快消品》创始人陈杰博士在当天的论坛上指出，如今的消费者在选购时更加注重性价比和质价比。君乐宝正是洞察到消费者的这一行为，推出了君乐宝16联杯、8联杯的酸奶，通过高性价比的产品，满足消费者的需求。拼多多是今年少有的实现增长的电商企业，他们提出“高质量消费”，即要“多实惠+好服务”，要持续从“价廉”换挡至“物美”。盒马旗下的折扣零售业态盒马奥莱近年发展迅速，其运用多种零售业态和供应链优势，可以使消费者可以用较低的价格享受到与主品牌同货源的产品。
“大、小、即、抖”，新渠道逆势上扬
近年来，快消品的零售渠道正在深刻转型，大部分实体零售和传统电商面临发展的瓶颈，在2023年逆势上扬的快消品零售渠道可归纳为一“大”一“小”一“即”和一“抖”：一“大”是指会员店，如山姆、麦德龙会员店、开市客、盒马会员店等；一“小”是指便利店、社区超市等近场零售，如罗森、奥乐齐等；一“即”是指即时零售，如美团闪购、饿了么、京东到家等；一“抖”即抖音，反映出购物新趋势。
东方快消品中心通过实地和电话访谈超过110位具有代表性的快消品品牌高管，并结合近2万业内人士的微信和网络投票，在当天发布的《2023快消品零供满意度报告》中，大润发、盒马、罗森、爱婴室、捷强JOYMAX、百川名品、联华、农工商、好德、麦德龙等零售商获得供应商的赞赏。
