不同洗碗机在性能上有哪些差别？消费者如何根据需要选购更合适的产品呢？3月2日，上海市消保委对市面上在售的10件洗碗机产品开展比较试验，包括8件嵌入式洗碗机和2件水槽式洗碗机，均宣称可清洗8套餐具，价格从2199元至7580元不等。结果显示，全部样品10项安全测试结果均符合标准要求。

通过比较试验发现，其中，有2个喷淋臂且有能避免餐具遮挡的碗篮结构清洁效果更佳；有较长加热烘干程序且餐具摆放位置设计合理的碗篮结构干燥效果更好；适用于重油污餐具的强力清洗模式每次用时在1.5至3.5小时之间，水电费在1元之内；嵌入式洗碗机体积更大，占地面积较大，更适合厨房空间充足、人口较多的大家庭使用，水槽式洗碗机实际容量更小，占地面积也较小，更适合小家庭使用。

一、从洗涤性能看，试验模拟消费者日常的食物烹饪和餐具清洗习惯，使用消费者最容易选中的且适用于重油污餐具的强力清洗模式，以衡量洗涤性能。

嵌入式洗碗机样品洗涤性能测试结果评价

水槽式洗碗机样品洗涤性能测试结果评价

影响洗碗机洗涤性能的因素：一是喷淋臂的数量，因为目前洗碗机主要通过高压高温热水喷淋进行清洗，喷淋臂数量越多，清洗效果越好，只有1个喷淋臂的洗碗机清洗效果不如有2个喷淋臂的洗碗机；二是碗篮结构的设计，如果摆放后有餐具相互遮挡，清洁水流会喷射不到部分被遮挡的餐具，清洗效果会大打折扣。

二、从干燥性能看，试验模拟消费者使用洗碗机的情形，在运行完洗涤程序后，保持样品门关闭30分钟，以衡量干燥性能。

嵌入式洗碗机样品干燥性能测试结果评价

水槽式洗碗机样品干燥性能测试结果评价

影响洗碗机干燥性能的因素：

一是干燥的方式，同时通过加热和吹风进行烘干的效果更好，仅依靠吹风或内部余温蒸发的效果有限；二是干燥的时长，干燥程序持续的时间越长，干燥效果较好，但同时耗电也会越多；三是碗篮结构的设计，如果摆放后有餐具（主要是筷子、汤勺等）之间距离过近，或碗篮上存在易积水部件，均会影响干燥效果。

三、从耗电量、耗水量、耗时来看，检测发现，样品在适用于重油污餐具的清洗模式下，耗电量在0.89-1.25kWh之间，耗水量在11.3-17.8L之间，耗时在99-203min之间。耗电量、耗水量和耗时主要取决于洗涤和干燥等程序的设计，程序越优化、越科学，耗电量、耗水量越少。

嵌入式洗碗机样品耗水量、耗电量、耗时

测试结果评价

水槽式洗碗机样品耗水量、耗电量、耗时

测试结果评价

按照上海地区第一档峰时段电费单价0.617元/kWh、第一阶段水费单价3.45元/吨计，可以计算出各样品完成一次洗涤程序所需缴纳的水电费，最少的为0.59元，最多的为0.82元。

四、从噪声来看，检测发现，10件样品每个洗涤周期的噪声在31-59.5dB(A)之间，大多数运行时间的噪声都不超过白天正常谈话的噪音水平。

嵌入式洗碗机样品噪声测试结果评价

水槽式洗碗机样品噪声测试结果评价

五、从容量和占地面积来看，嵌入式洗碗机大都外观尺寸相似，占地面积为0.3㎡左右；水槽式洗碗机若去除水槽面积，洗碗功能区占地更小一些。

本次试验样品均为网页宣称容量为8套的洗碗机，将标准的中式餐具按照说明书摆放方式依次放入后发现，10件样品最多可以容纳76件餐具，最少只能容纳48件餐具。嵌入式洗碗机由于体积较大，实际容量比较大；水槽式洗碗机由于体积较小，实际容量也较小。