到一个城市旅游、出差哪家餐厅比较好吃？7月27日晚，大众点评正式发布2021年“必吃榜”，全国46城共1241家优质餐厅入选，上海共有130家餐厅上榜，上榜餐厅数高居全国第一，较去年增加了9家。

2021年“必吃榜”上海的上榜餐厅包括：绿波廊（豫园路店）、玫瑰厅上海菜（兴国路店）、福1039、鮨青、小芳廷、国际饭店·帆声西饼屋（黄河路店）、君东记本帮面馆天钥桥路店、WS大馥烧肉小酒馆等。

从价格方面看，今年上榜餐厅的平均客单价为99.8元，上海共上榜130家餐厅，平均客单价为178元，引领全国餐饮消费。

开放包容的上海是中国首屈一指的环球美食之城，西餐、日料上榜餐厅数均是全国第一；在国际化的另一面，精致、地道的上海本帮特色菜亦是撑起了当家门面，上榜餐厅数达32家。

上榜的32家本帮菜餐厅既有收录时间在10年以上的传统味道，如老吉士酒家（天平路店）、绿雅酒家、三玛璐酒楼等；也有不断融合创新的新式本帮菜餐厅，如玫瑰厅上海菜、咏心·上海点心等，为消费者品味地道上海美食提供了丰富的选择。根据必吃榜门店数据显示，上海特有的美味——蟹粉捞饭成为广大消费者的最爱，甚至有点评用户在评价中写道“蟹粉捞饭，能干三碗大米饭”。

上海正在大力发展首发经济，作为大多数餐饮流行趋势的发源地和试验田，上海餐饮消费者表现活跃，丰富多样的餐饮业态为消费者提供更多选择的可能。今年必吃榜中，上海全新上榜餐厅数量达到56家，覆盖日料、西班牙菜、泰式火锅、拉美烤肉等多元品类。