秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。随着秋意渐浓，大闸蟹应季而来，青壳白肚、黄毛金爪的大闸蟹奔赴全国市民的餐桌。10月11日，记者从南航方面了解到，其积极搭建大闸蟹空中运输通道，自9月22日阳澄湖开湖以来，物流公司在上海地区出港的大闸蟹总量逾520吨，主要运往广深、郑州、乌鲁木齐等中西部城市。

南航物流公司华东区域营销中心在阳澄湖开湖前就前往当地开展市场调研，通过直接对接终端客户，开展物流合作商、养殖户、代理人等多渠道沟通，了解今年大闸蟹的养殖情况及运输需求，掌握最新市场行情，预判大闸蟹运量走势，提前布局大闸蟹空运市场，量身定制运输方案，阳澄湖开湖首日即运输螃蟹超15吨。为确保大闸蟹高效率、高质量运输，南航物流华东区域营销中心为大闸蟹开辟专用保障通道，制定“六步保障法”，在运输源头把控好收运、组装、配载、查询、信息传递和特殊天气应急六个关键环节，确保大闸蟹收的进、运的出。

据悉，大闸蟹运输高峰将持续至11月底，南航物流将持续监控货物运输服务品质，提升客户满意度，打造“老饕”们舌尖上的美味。