百胜中国披露，12月5日，2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛全国总决赛于北京举行。经过五轮激烈角逐，中国海洋大学代表队脱颖而出，获得本届“百胜杯”全国总冠军。成都大学和天津科技大学代表队分别获第二、三名。

国家市场监督管理总局食品抽检司梁钢副司长表示，作为市场监管总局“我为群众办实事”百项实践活动之一，此类竞赛活动是疫情防控常态化期间食品安全风险交流活动的有益实践，也是对凝聚食品安全社会共治合力的积极探索。

为落实防疫政策，今年的总决赛继续采用线上线下相结合的方式开展。分站赛冠军队伍均在各自城市通过线上竞赛系统在云端相逢对决。总决赛共设置包括必答题、竞速题、视频创作题、PK题、风险题5轮比拼。近两个小时的赛制，打破常规又燃烧大脑，16支实力战队信心满满，全力备战。今年项目首次引进了视频创作题环节，参赛队伍以近年来社会关注的食品安全与营养健康热点话题作为主题，创作1分钟科普短片，并接受现场专家的提问。所有参赛作品既有学术研究的科学性和严谨性，也不乏创新和趣味性。过五关、斩六将， 最终中国海洋大学代表队，夺得头筹，坐上了总冠军宝座。

“百胜杯”于2017年由百胜中国在杭州发起，经历5年的发展，越来越多的高校参与进来，让更多大学生从中受益。今年 “百胜杯”于6月26日正式启动，比赛规模进一步扩大，参与形式也更为丰富多样。仅在练习赛环节，就有超过460万人次通过支付宝答答星球平台参与了知识问答，较去年翻了一番。分站赛阶段更是吸引了来自全国16个省、市、自治区的140多所高校报名参与。