平台数据显示堂食恢复首日,生煎小笼包搜索量环比涨47%

来源:劳动观察 作者:叶赟 发布时间:2022-07-01 17:14

摘要: “堂食开放首日,日营业额比平日增加了5倍”。

劳动报记者从大众点评获悉,自6月29日上海有序放开餐饮堂食以来,过去三天,上海与“堂食”相关的搜索量环比上涨了52%。6月29日当天,“这些餐厅可以堂食了”更是成为该平台TOP5的热搜话题。


恢复堂食的第一顿,上海人都在吃啥?不少网友的推荐里都有火锅的身影。大众点评数据显示,6月29日,火锅、烧烤、日料是搜索热度最高的堂食之选,火锅搜索量环比前一天上涨64%,其中,海底捞、哥老官、湊湊是网友热搜的三大火锅品牌,海底捞搜索量环比上涨79%。


“开放堂食后首次到店,味道很好,点赞”,6月29日早上9点多,一名点评用户来到馋三尺蟹粉小笼就餐,在大众点评写下了堂食恢复的初体验。二两生煎、一碗小馄饨或一客小笼、一碗牛肉汤,是不少上海人的“心头好”。6月29日,生煎、小笼包的搜索量环比前一天上涨47%。


馋三尺创始人张明表示,最近陆陆续续接到电话预约堂食,“电话量是平日的10倍左右,有不少顾客直接问我们必吃榜餐厅能否订座。”据了解,在6月22日刚发布的2022大众点评必吃榜中,“馋三尺蟹粉小笼”(人民广场店)首次入选榜单,“能够恢复堂食,对我们来说信心大增。堂食开放首日,日营业额比平日增加了5倍”。


作为中国最活跃的餐饮消费市场之一,上海集聚了优质的环球美食,各大连锁餐饮品牌、各类特色实体小店百花齐放。在2022年“必吃榜”上,上海入选的餐厅数蝉联全国第一。该榜单入围名单发布两周,上海小店线上收藏量环比上涨83%。餐饮业的活力往往与城市活力息息相关。行业人士表示:“饭店堂吃是上海恢复正常运行的重要一步和重要信号。” 上海实体餐饮店有序恢复堂食,线下人气攀升,街头活力重现,这不仅带动了餐饮消费逐步回归,还将进一步重振本地实体消费。


责任编辑:罗菁
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