
俄罗斯有着“鲜奶之国”的美誉,其优质的乳制品世界闻名。在第五届进博会食品及农产品展区,一位金发碧眼的小姐姐Olya(奥莉娅)就带来了俄罗斯排名第一的香草冰淇淋。
“欢迎大家品尝!我们的产品是用纯奶为原料做的,不使用一滴水,不添加防腐剂。”奥莉娅那一口流利的中文不仅引来观展者驻足品尝,也让更多人了解到了俄罗斯美味背后的故事。
奥莉娅是斯味特拉贸易(上海)有限公司的总经理,来中国已经十几年了。说起与中国的缘分,奥莉娅瞬间打开了话匣子,“以前在俄罗斯时很喜欢看中国电影,中国在我心里一直很神秘。慢慢就有了兴趣,想了解中国和中国文化。”
于是,14年前,带着对中国的向往,奥莉娅来到黑龙江大学学习中文,之后又考入了上海大学攻读工商管理学硕士。毕业后,奥莉娅成为一名中俄进出口贸易从业人员,也把家搬到了上海。
今年是奥莉娅第三次参加进博会,她告诉记者,斯味特拉是俄罗斯百年奶制品老品牌,生产了许多奶制品及相关产品。本届进博会,她和同事们带来了多款俄罗斯冰淇淋“明星产品”。
其中最受欢迎的是华夫杯冰淇淋,进博会开幕几天来,慕名前来品尝俄式“甜蜜”的观众络绎不绝。“这在俄罗斯是最传统的冰淇淋,也是俄罗斯排名第一的香草口味冰淇淋,含奶量超过76.6%,蛋白质超过3.8%。”在奥莉娅的记忆中,从祖母到妈妈,再到自己,家里祖孙三代都喜欢吃这款冰淇淋,而且味道从来没有改变。
进博会这几天,奥莉娅在展台上碰到了好几位在中国生活的俄罗斯老乡,“他们吃了我们的冰淇淋后都说,这就是家乡的味道,童年的味道。”除了华夫杯冰淇淋,奥莉娅还特别介绍了一款奶酪冰淇淋,“这个产品目前还没有在中国市场销售,我们也希望通过进博会,得到更多中国消费者的反馈。”
众所周知,食品及农产品展区一直有“舌尖上的进博”之称,除了给家乡的美食“带货”外,在上海生活多年的奥莉娅也十分喜欢“本帮口味”。工作之余,她最喜欢去逛城隍庙和豫园,“因为那里有非常多美食,特别是我最喜欢的小笼包。”
说着,奥莉娅熟练地在纸上写下了两个汉字“飘香”,她告诉记者,“因为进博会,我们把俄罗斯最好的冰淇淋飘洋过海带到中国来,希望中国的消费者能够品尝到来自俄罗斯的美味,也希望进博会能够让中俄经贸合作像我们的冰淇淋一样,更加‘甜蜜’。”