近日，平价亲民泰餐——小小集渔上海首店在沪启幕。这家以泰国街头美食为招牌的大排档餐厅，一跃成为中泰文化民间友好交流的新名片。小小集渔方面介绍，开出上海首店是第一步，未来或计划扩大在中国的市场布局，为更多消费者带来美食的盛宴。

饮食文化是拉近距离和增进关系的桥梁，小小集渔品牌不断推动中泰文化交融互鉴。小小集渔将地道泰国风味融入进平凡的市井街巷中，让异国风味成为了寻常巷口的烟火气。

此次，小小集渔上海首店的落成，标志着品牌再次将泰式大排档成功推向中国市场，让更多国人了解泰国，了解泰国的饮食文化魅力。揭牌仪式上，泰中经济协会为小小集渔品牌授予了“中泰文化民间友好交流示范店”和“中泰文化民间友好交流践行者、推动者”两项荣誉。

“希望通过小小集渔这个品牌，能够为中泰两国民间广泛交流合作搭桥铺路，让中泰友好深深植根于两国人民心中。未来也将继续秉持着促进中泰文化交流这一理念，为大众带来更多泰餐品类与泰国文化的双重享受。”品牌创始人陈一凡表示。

头图：平价亲民泰餐开出上海首店。小小集渔供图