
中秋佳节将至,沪上各大商超掀起中秋“消费热”。花式月饼激发味蕾,各式的果品、糕点、大闸蟹、家宴食材等节令商品也颇为畅销。
高鑫零售旗下大润发门介绍,其特色的鲜肉月饼年销量超过250万只。而在沪上大润发卖场里,有不少市民在采买和选购卖场自制的现烤鲜肉月饼,有鲜肉酥饼,外婆菜鲜肉酥饼,笋丝鲜肉酥饼等多种口味。精选冷鲜猪肉,独家配方,现烤且仅售当天,保证月饼的口感和新鲜度,受到了不少消费者的喜爱。
大卖场里也卖鲜肉月饼。受访对象供图
鲜肉月饼热销外,各式的广式月饼和月饼礼盒也颇为畅销。例如,今年麦德龙推出了包括自有品牌麦臻选和三方品牌在内的多款月饼产品,如麦德龙自有品牌月饼、网红品牌美心、经典品牌广州酒家等,应有尽有,以充分满足不同消费者的口味喜好。在月饼口味的选择上,消费者也越来越倾向于中式口味,今年,麦德龙选用普洱、武夷山大红袍、龙井、乌龙四种茗茶,以茶入食让月饼甜而不腻。
中秋吃净素月饼,是不少老上海人植根于心中的传统习俗。其中,沪上著名古刹玉佛寺所制的素斋月饼,每逢中秋总能引得市民大排长龙、争相抢购。深谙申城传统节庆特色,ALDI奥乐齐今年特别携手玉佛寺,联名推出了“奥乐齐×玉佛寺净素月饼礼盒”,礼盒内包含了经典广式与苏式月饼的双拼组合,共有8枚月饼,4种不同口味。礼盒价格亲民实惠,让消费者省去排队等待的时间。此外,奥乐齐还与玉佛寺推出了“奥乐齐×玉佛寺六合同风糕点礼盒”,内含6款净素糕点:甜淇淋、椰粒酥片、原味脆条、咸淇淋、苔条酥、油枣。传承海派经典风味,还原上海记忆中的老味道。
流心月饼已成为近年来沪上备受欢迎且持续热销的经典产品。今年,ALDI奥乐齐主推的“Specially Selected鸳鸯流心月饼礼盒”,并推出了多款单只月饼上新,不仅有陈皮豆沙、金沙奶黄、苏式玫瑰豆沙、肉松蛋黄等传统经典口味,也有如黑松露云腿咸蛋黄、芝士牛肉等创新口味,满足消费者的多样化需求。
此外,ALDI奥乐齐还为消费者提供了美心、杏花楼、龙华禅食等知名品牌的月饼礼盒,并携手沪上国际饭店、红房子等多家老字号品牌,为消费者带来了品类更丰富的精选礼盒。
山姆方面介绍,聚焦“健康”、“大牌家常菜”、“灵感新生活”、“极致价值感”四个维度,今年中秋将为消费者打造差异化节庆商品。其中,12款为会员定制开发的自有品牌Member’s Mark月饼,在创意、原料、工艺、包装等方面都做出了创新和升级,既有经典的流心奶黄、莲蓉,今年新推出的低糖杂粮月饼,也有猫山王榴莲冰皮月饼这样的爆款回归。
头图:沪上商超掀起中秋“消费热”。受访对象供图