
蛇年新春倒计时,果品市场已提前开启旺销模式。业内指出,春节档水果竞争将“白热化”。其中,进口车厘子今年价格有所下调,国产水果中应季的草莓、蓝莓走上高水平发展之路,春节销量较大的柑橘类果品价格或企稳回落。
车厘子产量增加价格下调
“每年的12月份到次年的2月份,是车厘子大量上市的时段。今年气候得宜,车厘子产量相比往年有所增加。从批发市场来看,今年车厘子初上市就比去年同期价格下调了10%左右。”西郊国际果品部经理助理韦贤忠告诉劳动报记者,作为每年春节档“顶流”果品的车厘子,今年价格更为实惠。
业内指出,车厘子红艳靓丽的外观被赋予了火红甜蜜的好意头,与春节喜庆氛围十分契合,且车厘子常以大包装礼盒的形式售卖,满足节日消费需求。
车厘子常以大包装礼盒的形式售卖,满足节日消费需求。劳动报记者陆燕婷 摄影
“产量的增加会带来价格同比下调,更实惠的价格则会吸引更多的购买。”本来生活相关负责人介绍,今年,进口车厘子的主产地智利迎来大幅增产,据统计,2024/25产季智利车厘子的出口量预计比上一产季增长50%。临近春节,海运车厘子已上市一段时间,市场供应达到高峰期,相较于早期量少价高的空运车厘子,海运车厘子的价格将更为亲民。
“受欢迎、价格又将更亲民的进口车厘子在进一步助燃消费市场的同时,也将让春节档水果市场竞争变得更加激烈。”本来生活相关负责人表示。
“在西郊国际,春节期间,进口车厘子的批发量将达到日销180吨左右。”韦贤忠表示,春节期间,同样热销的进口水果还有猕猴桃金果,目前价格相对平稳、春节期间日批发量在20吨左右。
猕猴桃目前价格相对平稳。劳动报记者陆燕婷 摄影
草莓与蓝莓争抢C位
进口果品外,近年来,越来越多的国产水果在春节档消费中大放异彩,尤其是作为国产水果精品化代表的草莓、蓝莓,已在上游种植端走上了高水平发展道路。
业内指出,我国是全球最大的草莓生产和消费国,也是草莓消费量增长最快的国家之一。在全国草莓种植面积与产量整体持续上升的背景下,丹东红颜草莓、徐州宁玉草莓、建德的建德红草莓等核心产区的优质草莓已逐渐打响名气,受到广泛认可;与此同时,草莓新品种、新技术的应用也不断创新、引领新的消费需求,市面上涌现出丰富的草莓品种,它们营养价值高又各具特色,在颜色、香气、口感等方面满足了消费者的不同需求,进一步拉升草莓消费。
每年春节前后,正是大棚草莓上市旺季,与车厘子一样拥有红艳靓丽外表与甜蜜口感的草莓,销售也同样火热。
草莓迎来上市旺季。劳动报记者陆燕婷 摄影
另一个实现品质逆袭进口商品的国产蓝莓,则是春节档的“新宠”。眼下,云南多地的蓝莓种植基地进入新一季采摘期,“脆、甜、大”的国产蓝莓热度持续攀升。
本来生活资深水果买手陈延发表示,在接下来的春节档中,市场上的蓝莓主要来自云南产区,预计云南蓝莓将延续强劲增长势头,成为春节的明星水果之一。另外,春节期间,云南蓝莓还未到丰产期,因此市场预计会出现供不应求的现象,蓝莓产品价格也将保持坚挺。
“从线下批发来看,草莓与蓝莓可以说是春节期间的‘热门’品种。”韦贤忠表示,目前,草莓批发价格约在25元一斤,进入春节销售旺季,草莓备货量增加、价格将逐步回落至18元左右一斤。国产蓝莓品质较优,价格相对平稳。
“国民水果”商品力升级
柑橘、苹果等“国民水果”,同时也是传统“年味”不可或缺的一份子,正围绕品种、包装、品牌等推出差异化产品,实现商品力升级,进而掀起一轮轮消费新热潮。
“目前来看,柑橘的价格相对较高。以春节档较为受欢迎的砂糖橘为例,目前,砂糖橘的批发价约为5元一斤,较去年有明显的上浮。柑橘的平均批发价则在4元一斤左右。”韦贤忠透露,砂糖橘已率先达到了先期销售的一波小高峰。劳动报记者走访时注意到,在沪上大润发等卖场,砂糖橘的零售价格达到了6.5元一斤。
卖场里市民挑选砂糖橘。劳动报记者陆燕婷 摄影
韦贤忠表示,柑橘是目前市场批发走量最大的果品品种之一,在西郊国际,日销柑橘类果品270吨左右,其中砂糖橘就达到了120吨一天。随着新春临近,柑橘类的批发总量有望达到日均400吨,其中半数销售为砂糖橘。价格方面,有望逐步小幅回落。
柑橘类果品受欢迎。劳动报记者陆燕婷 摄影
业内指出,从市场销售来看,柑橘品类中,耙耙柑近两年走红市场,开启产业新“橘”面。
“目前,新一季耙耙柑已少量上市,等到春节期间,耙耙柑刚好大量上市,不过受今年夏季高温影响,四川等主产区出现减产,预计耙耙柑的上市价格将相对偏高。”本来生活相关负责人表示,还有一些柑橘新品种也跃跃欲试。如今年,本来生活旗下自有品牌“盈香园”与花果大陆携手开发“金纱云桔柚”,其品种为中国农业科学院柑橘研究所的全新品种“阳光一号桔柚”,它不仅解决了传统桔柚不化渣、难剥皮等缺点,还在风味上别具一格,现已成为平台柑橘新秀,并有望在接下来的春节档迎来一波消费高峰。
头图:车厘子产量增加价格下调。劳动报记者陆燕婷 摄影