元宵佳节将至,作为传统食品,汤圆(元宵)食品质量安全状况一直倍受关注。2月11日,上海市市场监管局通报对汤圆(元宵)进行监督抽检的结果,合格率为100%。
上海市市场监管局介绍,为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,根据年度食品安全抽检计划,市场监管部门对汤圆(元宵)进行了监督抽检。全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆(元宵)样品58批次,样品涉及上海、广东、河南、江苏、浙江等地企业生产的众多品牌,如“湾仔码头”“思念”“海霸王”“缸鸭狗”“三全”等。
本次抽检依据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准的要求,对样品的过氧化值、铅、添加剂等指标进行了检验,结果显示,本次抽检的全部样品均符合食品安全标准,合格率100%。
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