叮咚买菜方面披露，近日，叮咚买菜与香港DFI零售集团（以下简称DFI）达成战略合作。双方将整合供应链与零售终端的核心优势，共同构建数字化跨境供应链体系，通过DFI旗下惠康超市，为香港消费者提供多元化、有品价比的优质商品，双方设定合作首年目标销售额达1亿港元。

据悉，作为双方合作的首个落地项目，首批6款叮咚买菜精选蔬菜已于4月上旬上架香港全线近280家惠康超市门店，并同步登陆惠康网店及foodpanda外卖平台。后续，合作商品还将陆续拓展至DFI旗下的Market Place、3hreesixty等零售渠道，进一步扩大服务范围。

此次上架的唐生菜（即“生菜”）、油麦菜、菜心、白菜仔（即“小白菜”）、水东芥菜和春菜等6款蔬菜，均选自叮咚买菜在内地的直供基地，检测标准覆盖内地与香港双体系，确保从田间到货架的全程安全可控。来自内地各地的新鲜蔬菜，采摘后2小时内即完成预冷锁鲜，通过全程温控冷藏车运输，抵达门店前再经人工二次分拣，并且把控规格、净重，确保上架商品新鲜度。

市场反馈显示，6款蔬菜上架近一月，总销量突10万公斤。“内地直供的这款菜心梗脆叶嫩，有清甜味，单店日销量较同类产品高。”惠康超市铜锣湾店店长表示。

双方还计划共建数字化跨境供应链，打通数据中台，通过AI预测系统动态调整DFI旗下各商超库存，有效控制缺货率。这种从上游种植到下游零售的全链条数字化赋能，大大优化了供港生鲜的供应链效率。

此外，为确保品质可控，叮咚买菜与DFI计划在供港蔬菜商品采用“一菜一码”溯源技术，消费者在DFI旗下商超购买叮咚买菜商品后，扫码即可查看种植档案、检测报告与运输路径，真正实现“从田间到餐桌”的透明化。

“我们将依托全国直采基地和数字化供应链能力，把更多新鲜、安全的内地生鲜高效输送至香港，让香港市民的‘菜篮子’更丰富、更实惠。”叮咚买菜副总裁杨劭铭表示。

据了解，双方后续还将积极探讨，把这一合作模式拓展至DFI旗下位于澳门及柬埔寨的超市，惠及更多地区消费者。

头图：叮咚买菜多款蔬菜登陆香港惠康近280家门店，实现全港覆盖。叮咚买菜图