2025和酒峰会是虹桥品汇诸多促进进口贸易活动中的典型案例之一，这也是虹桥品汇连续第二年成功协办该峰会。活动当日，81家优质展商齐聚虹桥品汇，展出1300余款产品，吸引了来自全国各地的1300名专业买家参与。现场达成400+场商务洽谈，成交金额突破2亿日元。

近日，2025 Japan Sake Month活动在沪圆满落幕。这场为期一个多月的日本原产酒文化盛宴，以“99元3杯”的超值品鉴体验，吸引了众多日本原产酒爱好者参与，线上线下总销售额突破100万元，社交网络平台总曝光量超120万，成功掀起一股日本原产酒消费与文化体验的新风潮。

据悉，今年6月6日至7月13日期间，日本贸易振兴机构（JETRO）联合上海、北京两地41家精选餐饮门店，推出BtoC活动“Sake Overflow（和酒满溢）”。

279款日本原产酒登陆上海、北京，线上线下联动推广。据介绍，“Sake Overflow（和酒满溢）”活动覆盖上海31家及北京10家精选餐饮门店，推出百余款来自日本各地的特色酒类，以“99元品鉴套餐”的形式让消费者体验高品质日本原产酒。同时，JETRO联合企鹅吃喝平台及线上直播渠道开设线上购买专区，方便全国消费者一键购酒，进一步扩大活动影响力。数据显示，线上及线下渠道总销售额超100万元，充分展现了中国市场对日本原产酒的热情。

文化赋能消费，清酒、烧酎成年轻群体新宠。2024年，日本“传统酿酒技艺”被联合国教科文组织列为非物质文化遗产，其国际文化价值获得认可。与此同时，中国已成为日本清酒全球最大出口市场之一。2025年1月-6月日本酒类对中出口金额144.7亿日元（前年同期比增38.7%）。其中清酒66.8亿日元（增29.9%），烧酎3亿日元（增35.2%）。清酒、烧酎作为日本文化的象征，近年来在中国市场持续升温。本次活动不仅提供品鉴机会，更通过清酒大师讲座、工艺展示等内容，深化消费者对日本原产酒文化与酿造技艺的理解。小红书等社交平台上，“和酒满溢”打卡话题热度高涨，网友纷纷分享清酒、烧酎的色泽、香气与口感，获得了极高的关注度。

“和酒满溢”打卡话题热度高涨。虹桥品汇供图

在Japan Sake Month成果发表会兼表彰仪式上，主办方为活动中表现突出的消费者与商户颁奖，包括积极打卡的 “清酒达人”及上海销量前五及北京销量前二的门店。

随着中国消费者对品质生活的追求日益提升，日本原产酒凭借其文化内涵与独特风味，正逐步从小众爱好走向大众视野。本次“Japan Sake Month”的成功，为中日酒文化合作提供了新范式，也为日本原产酒在华市场的深耕注入信心。未来，更多类似活动或将陆续推出，进一步推动日本的酒文化在中国的普及与创新。

头图：2025和酒峰会。虹桥品汇供图