9月5日至8日，第八届上海市对口地区特色商品展销会将在上海展览中心举办。“鸽子蛋”“熊猫羊”等沪喀优品组团亮相展销会，为上海市民们带来了不一样的喀什好物。

沪喀优品组团亮相第八届上海市对口地区特色商品展销会（视频）。劳动报记者陆燕婷 摄影

喀什四县明星产品矩阵齐亮相

叶城喀什三宝全家福切糕在上海援疆指导下，巧妙整合叶城核桃、莎车巴旦木、泽普骏枣三款地标农产品，通过研发调整配料比例，设计出兼具新疆特色与上海市场接受度的产品。通过标准化生产和创新包装，产品从传统街边小吃升级为高端休闲食品，成功进入上海市场。切糕的改良不仅推动了喀什特色农产品深加工产业链的发展，带动当地农户增收，更通过非遗工艺与现代消费需求的结合，展现了传统美食的创新活力。

劳动报记者了解到，此次包括莎车县、泽普县、叶城县和巴楚县的喀什四县明星产品矩阵齐齐亮相本届上海市对口地区特色商品展销会。

例如，拥有“蓝帽子”保健食品认证的巴楚罗布麻茶，作为新疆特色保健茶饮，凭借其独特的药用价值和健康功效，在上海援疆的推动下成功进入上海市场。通过上海消费帮扶联盟的资源整合，巴楚罗布麻茶与华氏大药房达成合作，成功进入上海医药零售渠道。这一合作不仅扩大了市场覆盖面，更提升了品牌影响力。如今，罗布麻产业已成为巴楚县农民增收的重要途径，每年采摘季带动当地农户增收，年产5000吨鲜叶加工线生产的产品销往全国各地，实现了地域特色与现代化产业的完美融合。

又如莎车巴旦木、莎车葡萄干、莎车杏干、莎车西梅干，甜度高达18°的泽普瑞雪苹果、皮薄核小的泽普灰枣、泽普奶皮酥、叶城核桃等明星产品都颇受上海市民喜爱。

明星产品受市民喜爱。劳动报记者陆燕婷 摄影

巴尔楚克羊又称“熊猫羊”，全身被毛白色，带有黑色眼圈、嘴轮及耳部黑斑，体型结实。得益于巴楚县独特的自然生态环境，造就了巴尔楚克羊独特的肉质风味。在上海产业援疆的推动下，上海鹏欣集团旗下安欣牧业落户巴楚，建立现代化肉羊养殖基地，通过“企业+基地+农户”模式，引入先进的冷链技术和深加工工艺，研发“巴楚留香”系列羊肉产品，显著提升了产业附加值。这一合作不仅开发了当地优质的“熊猫羊”资源，更通过产业带动就业和经济发展，实现了从“输血”到“造血”的转变。如今，巴尔楚克羊已成为巴楚县支柱产业和饮食文化符号，展现了沪喀产业协作的丰硕成果。

“新疆是个好地方。着力提升喀什农产品的品控与品牌价值，沪喀优品甄选喀什好物，以丰富上海市民的‘菜篮子’和‘果盘子’。”上海援疆前方指挥部总指挥孟庆源表示。

沪喀两地跨界创新标杆展示

上海消费帮扶联盟理事长王华介绍，除了四县明星产品矩阵，还有沪喀两地跨界创新标杆，也同步在本届上海市对口地区特色商品展销会予以展示。

新疆特色服饰。劳动报记者陆燕婷 摄影

在展销会发布的非遗时尚新作艾德莱丝回力鞋，这款独特的联名鞋由上海回力鞋业与上海大学上海美术学院联合打造，将新疆喀什莎车县的国家级非物质文化遗产——艾德莱斯绸的绚丽纹样与现代运动鞋设计完美融合。其灵感源自艾德莱斯绸标志性的“水韵”五彩花纹，色彩斑斓、流动感十足，被誉为“布谷鸟的羽毛”。作为上海援疆的重要文化创新项目，这款鞋不仅展现了非遗技艺的时尚潜力，更通过“非遗+品牌”模式，助力喀什地区文旅产业发展。

而在莎车，除了各式各样以鸽子为特色的美食，还盛产着如同“鸽子蛋”大小的钻石——它们来自碳索芯材（新疆）科技有限公司的尖端培育钻石生产线。碳索芯材采用国际领先的微波等离子化学气相沉积技术（MPCVD），生产纯度高达99.999%的培育钻石。这些钻石不仅媲美天然宝石，更广泛应用于半导体、航空航天等高科技领域。企业现已在喀什建成国内最大的CVD人工钻石生产基地，让更多当地群众在家门口实现高质量就业。

头图：如同“鸽子蛋”大小的钻石亮相。劳动报记者陆燕婷 摄影