第八届中国国际进口博览会落下帷幕。今年进博会上，多个餐饮品牌齐力服务进博，为全球宾客提供多元化餐饮选择。

“百胜红”吸引大量宾客

作为连续八年参与进博会餐饮保障的“全勤生”，百胜中国携旗下肯德基、必胜客、Lavazza拉瓦萨、塔可钟Taco Bell、小肥羊、黄记煌六大餐饮品牌，打造全新升级的“百胜中国进博美食荟”展馆。

“百胜中国进博美食荟”展馆位于国家会展中心“交通主干道”，标志性的“百胜红”外立面一经亮相便吸引了大量的宾客。依托六大品牌的差异化协同优势，该展馆为全球宾客构建起安全可靠、品类丰富、取餐便捷的餐饮服务场景。

除了全新亮相的展馆，肯德基旗下肯悦咖啡、必胜客与Lavazza拉瓦萨三辆移动餐车也集结现场，成为贯穿展馆核心区域的“流动补给站”。移动餐车配备了标准的厨房设备，以应对进博会规格高、人流密集、需求集中的餐饮保障要求。

在产品供给上，六大品牌纷纷亮出特色新品与经典美味。拥有130年历史的意大利咖啡巨匠Lavazza拉瓦萨，现场供应经典醇香的卡发系列咖啡，搭配黑米牛肉佛卡夏三明治等美食满足味蕾需求。墨西哥风味快餐品牌塔可钟Taco Bell则集结芝士牛肉卷、肉酱玉米片等经典产品，用浓郁拉美风情点燃食客热情。小肥羊与黄记煌两大品牌，分别以豪气羊肉串与焖面套餐，演绎经典与新意交融的中式美味，让全球宾客感受到中式餐饮的持续活力。

向世界介绍上海的味道

在上海特色小吃馆，南翔小笼馒头、宁波汤团、松月楼素菜包、开洋葱油拌面、蟹粉捞面、虾肉小馄饨……一大批来自上海老字号的经典美食再度聚首第八届中国国际进口博览会，向世界介绍上海的味道。

笼屉一开，美味飘香。作为进博会八届“全勤生”的南翔馒头店，招牌的传统鲜肉小笼馒头被广大食客誉为“上海点心名片”。其手工包捏出的十六道均匀的褶，正好可以倒满一汤勺的清汤，富有弹性的饱满肉馅……都让前来参加进博会的来宾们大饱口福。

今年，南翔馒头店还在上海特色小吃馆的门口首次设立了展示点位，每天10点到17点期间，经验丰富的点心师就会在这里轮番登场，公开展示南翔小笼馒头的包捏制作等。与此同时，位于中央广场的上海城市馆里，南翔馒头店旗下的子品牌“南翔馒头殿”也首次亮相进博会。其风格鲜明的创新产品与豫园经典的九曲桥同台展示，让新潮与经典、时尚与传统在席上交织碰撞，令人耳目一新，印象深刻。

“进博会是交流的大平台，更是展示上海老字号文化的重要窗口。”豫园文化饮食集团现场运营负责人徐正留表示，尽管他们团队已经连续参与了八届进博会，但是他依然觉得进博会常看常新，每年都有新亮点，新发现。“我们的任务就是把上海的传统味道传递出去，让更多人感受到上海的温度与烟火气，让味蕾不虚此行。”

流动餐车展示特色美食

美味的蝴蝶酥、热腾腾的手抓饼、清爽解渴的椰子水……在第八届中国国际进口博览会上，一辆印着可爱小兔子的“蒂芙尼蓝”流动餐车如期而至，为中外参会嘉宾带来多种特色美食，也展示了其在餐饮服务上的专业与用心。

据悉，这是百联逸刻流动餐车连续第六年亮相“四叶草”。餐车位于16米层钻石楼8区旁，每天早上八点到晚上六点，提供多样化的美味产品和便捷服务。

流动餐车。受访对象供图

据百联逸刻餐车负责人介绍，团队充分总结过去五年的服务经验，本次菜单提供近30种商品和套餐，既保留了过去几届的热销单品，又调整了部分餐食，其中，双酱德式烤肠热狗三明治、生吐司、水果甜玉米等，都是逸刻门店的秋冬新品，还有全新饮品逸刻100%椰子水，满足参展企业和来访观众的多元需求。

“今年我们将套餐增加至6种，并且提高了现烤烘焙的比例，让展商、观众随时随地都能吃到热腾腾的餐食。”上述负责人表示，“还有各式咖啡、饮料和经典小吃，产品丰富，营养健康。”

百联逸刻还将“网订车取”的模式引入进博会。消费者只需打开逸刻微信小程序，定位到逸刻流动餐车场馆网点，线上挑选美食，再到线下取餐，大大节省等待时间，这样即使在高峰期也能快速用餐。

此外，百联逸刻去年首次在进博会售卖蝴蝶酥，每天都销售一空。今年，逸刻特意增加了蝴蝶酥的备货。作为进博会餐饮保障的重要力量，百联逸刻秉承着让中外来宾感受更多上海味道的宗旨，不仅为现场展商和观众的味蕾之旅保驾护航，而且通过专业与用心彰显上海餐饮的服务风采。

头图：“百胜中国美食荟”展馆全新升级。受访对象供图