近日,客地生菜价格猛涨、甚至比猪肉还贵的信息流传开来。会不会对上海产生影响?上海生菜价格如何?劳动报记者走访沪上市场后了解到,实际上,近期上海生菜价格接近触底价,本地生菜集中上市、批发价格仅为1.2元一市斤。
“今年夏季高温,本地生菜上市时间晚,原定9月底10月初上市的本地生菜延迟一个月上市,叮咚通过订单种植+源头收购等方式优化了供应链,目前意大利生菜售价5.99/500g。”叮咚买菜高级商品开发经理胡洁告诉劳动报记者。
在盒马平台上,以盒马日日鲜为例,普通的500克生菜零售价约为4.99元。而价格相对偏高的生菜品种,如盒马有机一分甘生菜售价为每份250克、零售价8.99元。
业内人士指出,市民日常白灼、水煮、清炒的生菜价格并不贵。而汉堡中所使用的、或是一些高端西餐厅所使用到的橄榄型球生菜价格相对偏高。但这与普通生菜为两个不同品种。
胡洁透露,云南生菜因受产地雨水天气及华东供给影响,价格一度处于高位,11月初本地生菜大量上市后,云南生菜逐渐退出销售舞台。近一个月本地生菜价格稳步下跌。
沪上批发市场内,生菜的实际批发价并不高。目前,云南生菜批发价为每市斤1.8至2元左右,上海地产生菜批发价为每市斤1.2元。
“上海生菜供应方面,现阶段客菜主要是云南产区,目前上海本地的地产生菜也已上市。前段时间,生菜价格相对偏高时,客地生菜来沪后、批发价格能达到每市斤3至4元。进入12月后,生菜价格有明显回落。以云南生菜为例,一箱22斤、批发价在40元至45元。”江桥蔬菜批发市场蔬菜部副经理何夏清告诉劳动报记者,目前生菜价格已接近“触底价”。
何夏清透露,今年气温偏暖,因此蔬菜涨势较好,产量丰富。上海生菜供应平稳有序,接下来的一段时间预计也不会出现大幅上涨的情况。
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