随着2026年第9号超强台风“巴威”逐步逼近我国东部沿海，上海或面临大风、暴雨、短时强降水等天气。为全力防范极端天气对城市“菜篮子”供应带来的不利影响，守住城市民生保障底线，上海市商务委、蔬菜集团等多措并举抓实抓细台风期间“菜篮子”保供稳价工作。目前，上海市场主副食品供应有序、价格平稳。

“凌晨去往批发市场进货，清晨6点前运达菜市场，确保每天的蔬菜供应。摊位上各蔬菜品种价格平稳，并设有5种平价蔬菜，目前，青菜和洋葱的零售价为1.5元一斤，卷心菜、冬瓜、大白菜的零售价为1.7元一斤。”武定路菜场一平价菜专柜工作人员向劳动报记者介绍。

“受台风‘巴威’的影响，近两日盒马线上订单有明显上升。我们已尽力调配运力，将在优先保障配送员安全的前提下，将商品有序送达到消费者手中。因极端天气可能产生配送超时，我们已在App端和社群中向消费者进行说明并感谢大家的理解。”盒马相关负责人介绍，根据往年台风的经验和数据分析，盒马在上海地区已提前提升备货量，整体备货量比日常高 30-50% 以上，重点覆盖肉禽蛋菜奶、饮用水、米面粮油等日常民生必需品，尤其是上海本地及周边基地产的绿叶菜，额外增加储备，努力保障市民需求。“目前，盒马线上线下目前正常营业和配送，如遇极端恶劣情况可能会有变动调整，请大家及时关注APP/社群通知，理性、放心购买。”

光明食品集团下属蔬菜集团提前预判、靠前部署，多措并举抓实抓细台风期间“菜篮子”保供稳价工作。据介绍，7月1日至7月7日，蔬菜集团各大市场蔬菜批发交易量超5.4万吨，猪肉批发交易量超5100吨，水果成交量超1.5万吨。为抵御台风天气冲击、保障市民“菜篮子”，蔬菜集团从货源、物流、储备、稳价等多维度发力，全面织密民生保供网络。

据介绍，在源头保供方面，蔬菜集团组织市场经营户对接全国种植基地，统筹安排2至3天在途货物，确保台风期间货源持续补给、不断档。同时建立多方信息联动机制，密切对接气象部门，实时跟踪台风动态及入沪货运路况，动态优化运输线路，保障运输通道畅通。

物资储备是应对极端天气的关键举措，目前，蔬菜集团已搭建起多元化储备体系，整合基地蔬菜储备、市场周转储备、大宗品种动态储备及冷库储备资源，确保台风期间各批发市场每日蔬菜周转储备总量不低于4000吨。同时，主动联动下游采购商，引导其提前备货、前置储备民生蔬菜，有效分流极端天气下集中采购压力，平稳市场交易节奏。

为严守物价稳定民生底线，蔬菜集团落实常态化价格监测机制，安排专人分时段采集、汇总、跟踪交易价格，精准把控价格波动情况。同时建立动态应急响应机制，根据台风影响程度和市场行情走势，适时启动应急预案，通过“以量稳价”的方式精准调控市场，稳定供需与物价水平。

蔬菜集团方面表示，将密切跟踪台风动态，实时优化保供举措，抓实抓细货源调配、物流保通、库存兜底、价格监测等各项工作，全力保障台风期间上海“菜篮子”供应稳定，切实守护市民消费安全与城市平稳运行。

头图：市民在武定路菜市场购买蔬菜，目前，市场菜价稳定供应有序。劳动报记者贡俊祺 摄影