中国饭店协会介绍，拼假“超长黄金周”，助力假日期间全国住宿餐饮业消费市场人气兴旺、活力迸发。

客流稳、价格优、体验热

2026年国庆假期，中秋与国庆双节分设、“请3休13”拼出年内最长出行窗口，旅游与消费市场迎来新一轮热潮，为住宿餐饮行业提供了坚实的需求支撑。交通运输部数据显示，国庆7天假期全国跨区域出行预计达21.3亿人次，日均约3亿人次，为平时的1.7倍；10月1日迎来出行高峰，单日约3.4亿人次，是平日的近2倍，自驾和公路出行占比预计超过90%。商务部商务大数据显示，国庆假期前三天，重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长3.4%、5.3%，实体消费复苏态势稳健。与此同时，地方消费市场同样暖意融融。

中国饭店协会调研数据显示，国庆假期住宿企业市场基本盘稳固：72.7%的调研企业入住率同比增长或持平，平均增幅为8.2%；平均房价总体有所回落，平均降幅为8.7%，住宿企业普遍以更具性价比的价格策略吸引客流、让利于客。餐饮市场消费热度保持高位，53.8%的调研企业客流量同比增长或持平，平均增幅为6.8%；53.8%的调研企业客单价同比增长或持平，平均增幅为1.1%，价格平稳亲民。

总体来看，今年国庆假期住宿餐饮业消费市场人气兴旺、活力迸发，在超长假期窗口、促消费政策与企业创新供给的多重带动下，呈现“客流稳、价格优、体验热”的鲜明特征：住宿业入住率平稳向好，餐饮消费热度不减，价格水平的合理回调让广大消费者以更实惠的价格享受到服务，普惠性、体验型消费特征更加凸显。同时也要看到，消费更趋理性、市场竞争更为激烈，业内经营和盈利表现分化日趋明显，对行业供给质量和服务能力提出了更高要求。

今年国庆假期，住宿餐饮业消费市场呈现出“超长假期激活长线游，‘多城串游’成为主流出行方式”“下沉市场与县域继续领跑，成为假期消费新的增长极”“地方特色美食引领假期餐饮消费，成为餐饮市场增长的核心动力”“体验消费、票根经济与赛事经济同频共振，为独特体验买单成为风尚”“入境游持续升温，服务消费便利化全面渗透”等五大鲜明特点，折射出我国消费市场的结构性变化和升级趋势。

消费逻辑向“体验主义”转变

政策、供给与消费逻辑共同塑造市场新格局。中国饭店协会分析认为，2026年国庆假期住宿餐饮业市场消费呈现出上述特点，既有政策层面的推动，也有市场需求的演变。

超长假期形成的时间窗口，是今年市场火热的首要前提。今年中秋与国庆两节分设、仅相隔3个工作日，“请3休13”拼出的13天超长假期成为热门选择。假期的拉长不仅延长了消费周期，更改变了消费结构。

政策端精准发力，消费券与免签红利形成合力。国庆前夕，2026年第4批625亿元超长期特别国债、消费品以旧换新扶持资金全部拨付至各地，假期前三天即以旧换新带动销售额196.3亿元、惠及348.3万人次。各地同步推出文旅惠民补贴与餐饮消费券，形成政府补贴、平台让利、企业惠民的联动效应。免签政策的持续扩围则直接推动入境客流快速增长，为口岸城市与重点旅游城市带来新增量。同时，国家市场监督管理总局7月以来开展的平台反垄断执法活动，有效改善了行业营商与竞争环境、有力提振了从业者信心，为稳定国庆假期消费市场起到了积极作用。

供给端主动创新，场景迭代与业态融合提速。面对新的消费需求，住宿餐饮企业不再被动等客流，而是主动造场景、造节奏：住宿端，主题客房、亲子房型、在地文化体验等差异化产品持续丰富，“一店一策”成为承接双轨需求的通行打法；餐饮端，沉浸式餐秀、非遗技艺展示、影视IP联动、景区首店、即时零售等新形态集中涌现。

消费逻辑加速向“体验主义”转变。这一转变既解释了沉浸式演出、夜游、深度纯玩小团的高增长，也解释了为何客流热度与客单价走势并不完全同步：消费者不是不愿消费，而是把预算从排场转向了体验，从“买贵的”转向“买对的”。

2026年国庆假期住宿餐饮业的表现，反映出消费市场正加速从规模扩张向质量提升转型，行业增长的动力正从流量红利转向结构红利。

头图来源：图虫