近日，45家全国头部手作汉堡品牌，集体登陆上海万象城，开启为期17天的城中盛事。作为2026HOCH汉堡节全国巡展上海站2.0升级版，活动空间实现全面升级——从去年局限于商场内部区域，扩展至覆盖整个SolongPark有街公园全户外空间，品牌更国际，品类更多元。

据介绍，这45家全国头部手作汉堡品牌，从全国31座城市选来——近4成是首次登陆上海，13%会在这里完成自己的上海首秀。如来自纽约的韩式炸鸡品牌rokstar chicken，以“韩式风味，纽约态度”为特色，主打外酥内嫩的韩式炸鸡，搭配多款招牌酱料，将经典韩式风味融入街头饮食文化。

现场，迎来TOP堡堡返场，“2025中国十大汉堡”榜单品牌回归。如呼和浩特的酷木尼汉堡，将纯正内蒙古风味融入美式汉堡，苏尼特羔羊肉搭配奶皮子、炒米，极具地域特色；六十六汉堡，被食客称为“上海性价比最高的汉堡店”，和牛出品被赞“秒杀大牌”，连续两年跻身“年度十大汉堡”。

还有多家极具地域特色的风味品牌齐聚现场。如来自拉萨的神山扎根汉堡，将高原物产和西式手作汉堡创意融合，带来藏地独有的饮食美学；来自乌鲁木齐的巴卡兄弟汉堡，深挖西域本土饮食文化，赋予汉堡浓郁的西北风味。

据悉，此次，不少品牌将在上海站推出限定新品，把各地在地食材风味与国际手作技艺相融，打造仅限上海站品尝的专属味道。

另据介绍，此次2026HOCH汉堡节重磅登陆上海万象城，地铁10号线专列车厢定制HOCH汉堡节主题涂装，从紫藤路站出发，一路串联虹桥、南京东路、豫园、交通大学等城市核心节点。

HOCH汉堡节还开设了三条堡堡巴士专线（20路、24路、闵行18路），覆盖黄浦、静安、长宁、普陀、闵行等核心区域，串联人民广场、静安寺、外滩、淮海路等主要商圈，从城市各个角落出发，坐上巴士，直奔这场秋天的味觉盛宴。

头图：2026HOCH汉堡节重磅登陆上海万象城。受访对象供图