上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，近期沪市场蔬菜混合均价继续承压运行，有着小幅下探的表现。

从今年的整体供应节奏来看，夏季晚茬和秋季早茬蔬菜叠加供应的形势较为明显，加之各地地产蔬菜都有着较好的长势，进入批量上市阶段后重叠供应的情况进一步加剧。客菜价格锚点本就在低位，地产蔬菜竞争挤压销售空间，促使近期蔬菜价格进一步下探，部分品类客菜来场已经不能覆盖发货成本。同时地产蔬菜品种越发丰富，青菜、油麦菜、生菜、菠菜、茼蒿等近郊叶菜鲜嫩翠绿，应季时令性符合当季消费习惯，近期冷凉夏菜走货速度明显放缓，价格出现季节性的下行走势。

以刚刚过去的10月19日至10月23日这一周为例，蔬菜单品价格以小幅下跌为主，仅个别商品略有起伏。近期大白菜、青甘蓝、卷心菜、散花菜、莴笋、菠菜等受地产货源批量上市冲击，价格有着稳中有落的表现。豆王、芸豆、枣椒、线椒等秋季新茬货源上市量稳步增加，价格相应回落。价格上涨商品较少，仅黄瓜、西葫芦、番茄供应短时收紧，价格略有抬升。

交易量方面，近期季节性下行的走势较为明显。随着来货主产区南移至山东、安徽、江苏等中东部地区，短途运输的便利性，使得市场的客菜集散能力有所减弱。加之今年地产蔬菜的上市情况明显好于去年同期，品类丰富多元的同时，上货体量也是保障。因此，北方冷凉产区依旧稳定来场的兰州货等品类走货有所放缓，进场量也进入季节性下行通道。

另外，近期台风“蔷琵”给浙江中东部、上海、江苏东南部带来短时风雨影响。但从现阶段货源供应基础来看，货源的充足和稳定性都较强，市场内的蔬菜供应是有保障的。价格走势也会较为平稳，很难出现大的波动。

头图来源：图虫