编者按：阳光很烈，他们很美。致敬高温下的劳动者，在这个夏天里，本报发起了“瓶”水相逢清凉接力行动，我们的记者将赶往城市各地，寻找户外作业的各行各业职工，把一瓶瓶水送到他们手中，送去一份关怀，传递一份心意。你我虽不相识，相逢便是一种“缘”。这瓶水，代表着这个城市对您的真诚致谢和祝愿，正如瓶上所写的那样：爱劳动，有好报！

8424，绿皮红瓤，一刀下去嘎嘣一声，清甜脆爽；南汇水蜜桃，白里透红、皮薄如纸，咬一口桃汁四溢……对于上海人来说，没有8424和水蜜桃的夏天是不完整的。

这两天，8424和南汇水蜜桃都过了收获的高峰时节，不过，新一季的黄桃又来了。这意味着，为了保障市场供应，果农们还要继续在烈日下和时间赛跑，和高温比拼。

一天采摘3200个桃

早上六点半已经一身汗

清晨六点半，这是一天中太阳最温柔的时刻。上海的街头尚未完全苏醒，而在上海苗荟农产品专业合作社里，却已是一片忙碌景象。

最热闹的，当属210亩桃树种植地和110亩西瓜地。

早上5点半起床，6点开始采摘桃子，10点休息，下午2点继续采摘至6点下班——近几个月，合作社的果农傅阿婆都是这样的工作节奏。近期的几天高温，在没有任何遮阳物的地里，太阳直射下的最高温能达到近40度，即使清晨也有30多度。

穿上长袖长裤，带上遮阳帽，傅阿婆踩着泥泞来到一棵桃树下。她蹲下身，选中一棵桃子，轻轻撕开包裹在外的纸套，仅用一秒不到的时间就判断出了果实的成熟度，一转、一扭，新鲜的桃子就被摘下放进了身边瓜桶内。

十分钟后，傅阿婆身边的两个瓜桶就装满了诱人的桃子，她起身拎着两只桶来到了门口的板车前。此时，另一名帮工爬上板车，接过傅阿婆手中的瓜桶，将其摆放好，正巧车上已经摆满，他跳上驾驶位，拉着满满一车新鲜黄桃驶去合作社，那里会有专业的工人进行分拣、装箱。

就站了这么一会儿，记者的后背上已经冒出了一层薄汗。

“这包裹在桃子外的纸套是为了防虫，我们在五月份，也就是这些果实只比鹌鹑蛋大小时就套上了，一般在果实60%呈玫瑰红时就能采摘了，像傅阿婆这样的老手瞄一眼就能决定到没到时间。”合作社负责人刘苗会告诉记者，桃园里一共有五位采摘果农，平均一人一天要摘几十桶，“一个人每天要采1500斤左右，约3200个，弯腰能有上万次。”

“目前，我们合作社已经实现水蜜桃种植的规模化、机械化、标准化、规范化。” 刘苗会说，“你看这地上都是拖拉机的车辙印，都是采用机械化割草、打农药，但是，套袋、采摘还需要人工来做，并且短时间内也取代不了。”

瓜棚最热时50多度

开工时间提前到凌晨四点半

而在另一边的西瓜棚内，虽已过了今年西瓜的旺季，卢阿姨和丈夫老傅依旧忙碌在瓜藤之间。卢阿姨熟练地“顺藤摸瓜”，轻轻拍打西瓜，凭借“听声辨瓜”的经验摘下西瓜交给老傅放入西瓜框内。不过你可能不知道，他们现在采摘的都是“非合格产品”。

接过记者递上的矿泉水，老傅一边喝水擦汗，一边向记者解释：原来，由于之前梅雨季雨水过多而光照不足，这些8424西瓜已经提前进入了收尾阶段。为了抢种下一茬蔬菜和哈蜜瓜，瓜农们需要将这些熟了的“收尾瓜”及时清理出去。

“高峰的时候一天要采摘16000斤！瓜棚里面实在太热，高温预警那几天，棚里温度能到50度，所以我把果农们的工作时间调整到了凌晨四点半到上午九点，下午四点到晚上七点半，到了晚上让他们戴着头灯作业。”在刘苗会看来，让瓜农在高温下的瓜棚内作业是完全没必要的，人性化的管理才能进一步提高效率。

即将进入八月，上海的盛夏还在继续。随着黄桃、梨即将进入高峰期，这些给市民餐桌上送上清凉甘甜的果农们依旧晒着火辣辣的太阳，吹着自然的风，忙碌在田头并享受着丰收喜悦。