再续“仙缘”
岁末将近，特地去逛花市，想添两盆绿植迎新。见店家进了大批盆栽与鲜切花，各色玫瑰与洋牡丹争奇斗艳，各种秋海棠与海芋婀娜万方，四季金橘和北美冬青合奏着最热闹的迎新序曲。
可我的目光穿过重重锦绣，最后落在地上一只不起眼的大盒子里，那是几十只包裹着泥土、灰紫褐中透着象牙白、形似洋葱又似蒜头的水仙花种球。别看它们此际其貌不扬，若是遇上知音，得良工雕刻，以清水供养于温暖通风有阳光的室内，短则二十几日，长者月余，便能亭亭盈盈、翠袖黄冠、幽香远播。
读大学时，有一年班里元旦迎新活动举行了双盲礼物交换。学生能赠予同窗的大多是贺年卡、文具、小饰品之类，我已经忘记自己是在包装纸中放了本书还是别的什么。但我收到的小盒子，打开来着实令人意外，一只洁白莹润、微微冒着一点嫩绿色芽尖的球茎。
是水仙啊！室友们与我异口同声，赞叹猜测是谁如此机灵，钱花不了多少，却有趣得很。后来“破案”得知，送此礼物的是个高瘦秀雅的女生，气质与水仙有几分相似。
我找出习字的白瓷笔洗，洗净后将那颗水仙球拿来比划，大小合适。只是花球形态不规则，放入后有些歪斜。又去河滩捡了些颜色好看的小石子回来冲洗干净，利用石子铺叠将花球尽量扶正。
养过水仙的室友说，此花喜阳，又不能暴晒，我的书桌靠着阳台门，光照充足而柔和，正好适宜它的习性。此后我便如养鱼一般，用大矿泉水瓶储水在阳光下静置一两日，隔天给水仙球换水。彼时不懂得更多养护之法，只是满怀热望地看着翠绿茎叶一点点生长，想象它缀满花苞的模样，期待有朝一日能满室生香。
可惜日日呵护盼望，却因为要放寒假而不得不与它分别。临走前托走得最晚的舍友帮忙照料。父母开车接她回乡过年时，她便把那盆水仙带回去。后来她给我形容，说大年初一到初三，水仙开得最好，家人和客人都赞赏不已。可惜那会儿不像如今普及了智能手机，可以实时分享图片与视频，我未能看见自己亲手养大的第一盆水仙如何风姿绰约。
因为有了遗憾，日后便总想补偿。可年岁长了、想法多了，做事情反而不够痛快。有几年，每回想去买水仙球，各种担忧就生出来。是买切割好的，还是买回来自己切割？买切割好的会不会看走眼？自己回来切割会不会失败？忙起来忘了换水、照顾不好怎么办？最怕又像当初那样，精心养护许多天，却要在看见花开之前离开。与水仙的重逢，总是被我的犹豫忧虑拖延。如今对水仙有了一定的了解，才明白大可不必过度担忧。千百年来，水仙之所以是人们喜爱的室内花卉，正因为它们不但优雅芳香，还极易养活，唯一需要格外注意的就是切割手法，若肯用心倒也不难。
水仙是石蒜科多年生的草本植物，叶由麟茎顶端绿白色筒状鞘中抽出，花茎再由叶片中抽出。切割水仙球的目的是使鳞片松开，让花芽提前顶出来，使水仙叶子长势变慢，花茎长高，这样开花之后，花朵会比叶片高，视觉上才足够美观。切割过的水仙球，因为丧失了大量的营养，会刺激水仙提前开花。若是不雕刻，水仙球就生长开花得较慢。控制光照、温度、水温，都会影响水仙开花的时间，据说熟谙养护秘诀的高手，完全能做到让水仙“花随人意开”。此际我又一次心动不已，想要买几颗上等水仙球回来“再续仙缘”了。
“凌波”极简史
头一回听说“凌波”二字，是在金庸的武侠小说中。《神雕侠侣》里的小龙女，《天龙八部》里的段誉，都会一门极厉害的武功，叫作“凌波微步”。但真正令“凌波微步”千古流传的，是建安文学的集大成者曹子建。从女性角度看，这是古今第一等会说话的男子，其千古名篇《洛神赋》不算标点也就一百一十余字，但对女性容貌、仪态、气质、风采的赞美之高妙至今无人能超越，其中便有“体迅飞凫，飘忽若神，凌波微步，罗袜生尘”的名句。
古代典籍上，水仙又名配玄、俪兰、天葱、金盏银台等名。明代大书法家文征明的曾孙文震享，在关于园林艺术实践的著作《长物志》中云：“水仙六朝人呼为‘雅蒜’。”但这些名称，或拗口，或啰唆，或不够雅致，或不够贴切，都不如“水仙”之名，既通俗又恰当，叫人闻之便能浮想联翩。那么这二字又是源自何时何处呢？
据考证，最早见于唐代段公路的岭南风物笔记《北户录》卷三“睡莲”条注释，花间派词人孙光宪注曰：从事江陵日，寄住蕃客穆思密，尝遗水仙花数本，摘之水器中，经年不萎。生于唐末的孙光宪，后唐时避难五代十国中南方割据政权南平的政治中心江陵，寄住江陵的外国商人穆思密赠送他水仙数本。
唐代段成式所作的笔记小说集《酉阳杂俎》前集卷十八记载：柰祗出拂林国，苗长三四尺，根大如鸭卵，叶似蒜叶，中心抽条甚长，茎端有花六出，红白色，花心黄赤，不结子，其草冬生夏死，与荞（一作荠）麦相类，取其花，压以为油，涂身，除风气，拂林国王及国内贵人皆用之。这拂林国是东罗马帝国，“柰祗”之称大概是音译而来。又据明代万历年间王路《花史左编》卷十一记载，唐玄宗赐虢国夫人红水仙12盘，盘为金玉，七宝所造。
由此可见，唐代已有多个品种的外国水仙传入我国。起初在福建和江浙沿海地区种植归化，产生了如今我们国内最常见的中国水仙。之后自宋代至明清，在东南沿海温暖湿润的地区大量种植，江苏、四川、湖南、湖北等地栽培较多。经过这番梳理，也就可以明白，为何如今最好的水仙产地是福建漳州、浙江普陀和上海崇明了。
中国水仙现有两个品种：一是单瓣，花冠色青白，花尊黄色，中间有金色的冠，形如盏状，名为“玉台金盏”；另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的副冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”。若是在全球范围内说起水仙的品种，就是个复杂的问题了。水仙属的植物约有30种，有许多变种、交变种，据说品种达一万多个。
和声名远播的漳州水仙相比，知道崇明水仙的人不多，但这似乎是上海唯一具有地理标志性的花卉品种资源。在崇明，以水田栽培水仙的历史已有400多年。近年来，崇明水仙因花形好，花期长，花朵偏大，香味也较漳州水仙更为浓郁而重新在花卉市场上占据一席之地。
一种仙姿出众芳
一碟清水、一把石子，适宜的光照和温度，便是水仙生长盛开所需的全部。比起梅、兰、菊这些岁寒的花卉，水仙栽培的历史不算长，却因清雅脱俗的气质和负冰凌寒的品格，深得历代文人墨客的赞颂。
宋代诗人杨万里的《水仙花》诗曰：“韵绝香仍绝，花清月未清。天仙不行地，且借水为名。”词人周密在《绣鸾凤花犯·赋水仙》一词下阕中说：“春思远，谁叹赏、国香风味？相将共、岁寒伴侣，小窗静，沈烟熏翠袂。”
苏轼的好友黄庭坚酷爱水仙花，写过多首赞水仙的诗。《刘邦直送早梅水仙花之四》中，他说自己在钱塘时听说过水仙庙，到了荆州又见到了水仙花，被其清丽的姿容和幽雅的香气引发了诗情，赞叹道：“暗香静色撩诗句，宜在林逋处士家。”林逋隐居西湖、终身不娶而梅妻鹤子，如此说当真是对水仙之清逸的极致赞美了。
还有一位绝世奇人对水仙情有独钟，那便是明代著名的书画家、文学家、戏曲家徐渭。徐渭命运多舛、一生饱尝世态炎凉和坎坷磨难，才华横溢却又怀才不遇，形成了疏狂自负、恃才傲物、豪放不羁的性格，多有极端癫狂之举。和他比起来，梵高割自己耳朵的事简直是小儿科。
如此不疯魔不成活的徐渭，也是极其偏爱水仙花，曾作多首水仙诗。其中一首说：“闲阚前头第一班，绝无烟火上朱颜。问渠何事长如此，不语行拖双玉环。”
明末清初的文学家、戏剧家李渔对水仙的痴爱更是夸张。他曾说“水仙一花，予之命也……”当时的李渔已年过半百，生活困窘，水仙花开时，无钱购买，家人说一年不看此花没什么，他说宁愿短一年寿命，不能少看一季水仙，为此专门冒雪返回，拿了妻子的发簪和耳饰去典当换钱购入水仙花。这当真可以说是发自内心的真爱了。
水仙虽是超绝丽质，却淡扫蛾黄、不施粉黛、无需华服贵饰。在庙堂高阁、在村屋瓦舍、在文人书房中、在客厅茶几上，都是一样的素洁清雅，幽香馥郁。春节期间，水仙是许多人家岁朝清供的常见花卉。
我国古代以五日为一候，三候为一个节气。每年冬去春来，从小寒到谷雨这8个节气里共有24候，每候都有某种花卉绽蕾开放，于是便有了“24番花信风”之说。而小寒第三候的花信风是水仙花。水仙与兰花、菊花、菖蒲被列为花中“四雅”，又与梅花、山茶、迎春并列为“雪中四友”。
进了腊月，年味渐浓，置办年货的时候，正是请凌波仙子入户的好时机。水仙花的谐音“先发”，故而在过年的背景之下格外吉利，寓意的是凌寒迎春、吉祥美好、如意圆满。
水仙之香味，似茉莉之香又少一丝辛凉与药味，多一点甜润和温柔。寒风凛冽、大雪纷飞的日子里，若是案间、几上，供水仙一盆，执清茗一盏，看它玉立于清波之上、展翠吐芳、风姿清绝，呼吸啜饮之间，便能远离俗世喧扰，满怀宁静清欢。
水仙开了，春天就来了！
