需求减少、供应增加 全国鸡蛋价格呈下降走势
来源：劳动观察
作者：央视新闻客户端
发布时间：2025-03-10 10:35
摘要： 需求减少、供应增加，全国鸡蛋价格呈下降走势。
在北京新发地农产品批发市场的禽蛋交易区，商户昌其东正在将40箱鸡蛋装车销售，他告诉记者，目前每天销售量比春节期间减少了20%以上。
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北京新发地市场商户昌其东：需求量没那么大，很多家都有储存。价格还算比较便宜，平均价约3.7元一斤，比过年一斤大概便宜了0.7元。
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除了需求下降，供应增加也是鸡蛋价格下降的主要原因。商户瓮小霞销售的鸡蛋主要产自河北、辽宁等地，她告诉记者，蛋鸡养殖已经连续4年盈利，蛋鸡养殖规模不断扩大，特别是现代化的规模养鸡场迅猛发展，在北京及邻近省份，就有养殖规模几十万只，甚至上百万只的养鸡场投产。
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北京新发地市场商户瓮小霞：现在基本上都是大型的养鸡场，生产能力也行，蛋的质量也好。
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农业农村部数据显示，2月份全国鸡蛋批发价为每公斤8.82元，环比下降11.98%，同比下降5.16%。
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中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁：受去年四季度蛋鸡养殖补栏增加的影响，近期新开产蛋鸡较多，全国在产蛋鸡存栏达到了11.2亿只，环比增长了约1.5%，蛋鸡产能处于历史同期高位，预计上半年鸡蛋价格在低位震荡运行。
责任编辑：高辰菲、皋子珩（实习）
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