据荔枝新闻报道,重庆的王女士反映,除夕夜带着家人在大草原烤全羊重庆南滨路店购买了1188元套餐,经商家现场宰杀烤制后,成品羊肉复称仅6.9斤。面对质疑,商家回应称喜欢运动的羊和不喜欢运动的羊,烤出来的分量也不一样,此番解释引发网友热议。
2月24日,重庆市南岸区市场监督管理局发布情况通报显示,商家此前的“运动羊”解释实为托词,其实际是在活羊购进至宰杀前,通过非正常持续投喂玉米、干草等饲料和水虚增活羊重量,相关行为已涉嫌消费欺诈,责令其对消费者按“退一赔三”赔付消费者,并将根据后续调查严肃处理。
烤全羊加工过程存在正常损耗是常识,活羊宰杀去杂、高温烤制脱水都会带来重量下降,羊的个体差异也会影响出肉率,但这些客观事实不应成为商家欺诈的遮羞布。
事件引发热议后,不少网友分析,36斤活羊宰杀烤制后成品也应保持在10—13斤,6.9斤的结果远超合理损耗边界。所谓“运动羊”“烤得干”,不过是商家为掩盖虚增重量、侵害消费者权益的谎言。
餐饮消费的核心底线是明码标价与消费透明,“活羊现烤”的卖点本就建立在食材真实、分量靠谱的基础上。消费者现场监督称重、给羊做标记,正是出于对食材真实度的考量,而该商家一边营造“透明消费”的假象,一边暗中通过非正常投喂虚增重量,这种行为不仅欺骗了消费者,更违反了消费者权益保护法。
这起事件的调查处理,既是对商家不当行为的依法追责,也是市场监管较真履职的体现。市场监管部门的处理举措,不仅为消费者讨回了公道,也向市场释放了“零容忍”整治消费欺诈的信号。一场看似简单的重量争议,最终揭开了商家的造假行为,也考验着市场监管对消费乱象的整治力度与处置效率。
消费市场容不得任何形式的造假与糊涂账,商家的非正常投喂,是赤裸裸的消费欺诈。“运动羊”的闹剧也应成为餐饮行业的警示,诚信经营不是一句口号,而是要守住食材真实、计量公允的基本底线,如此才能让顾客吃得放心又舒心。