见证古老茶乡传承与创新力量,乡村公益纪实节目《美好在出发》体验福安茶文化

来源:劳动观察 作者:唐一泓 发布时间:2023-12-26 17:28

摘要: 茶山风光无限,“美好发现官”修剪茶枝初体验。


关注乡村发展的青春赋能乡村公益纪实节目《美好在出发》,昨晚于东方卫视同步播出第三期。本期《美好在出发》来到被誉为“世界红茶发祥地”的福建省福安市坦洋村,由袁成杰、常雷、刘晔、戎新宇组成的“美好发现官”们,深度解码中华茶文化跨越千年后,仍能够历久弥新的传承故事。


本期节目中,“美好发现官”们来到坦洋茶园,走上茶山,一睹枝头茗茶的绿意盎然。经过科学的规划与先进理念的指导,不仅能够保证优秀的产量,更解决了村民们的生产保障问题。在过去,茶山道路泥泞,无论是村民劳作还是山间运输,都十分受限。在福安市坦洋村乡村振兴指导员冯坚的坚持下,一条条开阔大路拓于茶山之间。产量不断提升,销路不断增加,在茶文化得到传承的同时,村民们的生活也不断富裕起来。


上完山、品完茗,“美好发现官”们跟随非遗项目坦洋工夫茶制作技艺代表性传承人郑明星和徒弟陈建平,来到坦洋工夫茶制作技艺传习所,一起学习手工制茶工艺。 一道道工序之下,茶香四溢、沁人心脾。“美好发现官”们更是现场上手,体验一番“搓揉抓压”的制茶手法。在胜负欲的驱使下,大家更发起了一场制茶大比拼。


作为一个90后非遗传承人,陈建平表示茶叶是当地乡村振兴的富民产业,想通过自己的努力为家乡带来更好的变化。所以他大学选择了茶学专业,并且研究生阶段继续选择研究茶叶,毕业后来到坦洋茶厂向师父郑明星学习传统制作技艺。陈建平也分享了手工技艺和科技手段的结合,用机器制茶代替一些重复性劳动,而传统的制茶精髓依旧由手工技艺进行。传统与现代的融合,助力茶文化更好地推广。


在福安茶文化的熏陶下,越来越多的年轻人对茶充满了热情,除了传承古老的制茶技艺,也在不断开拓与创新。“美好发现官”们来到廉村,兵分两路,寻找“工艺花舞茶”和“新式茶饮”。在村民们的帮助下,他们与福安工艺花茶创始者薛彤云、福安新式茶饮推广者陈晓顺利会师,听她们讲述在茶艺创新之路上的心路历程。


同时,由节目联合出品方城投集团上海中心打造的淘宝直播间将同步开启直播带货,以日播频率“零时差”持续推介乡村好物。


头图为“美好体验官”们正在向非遗项目坦洋功工夫茶制作技艺代表性传承人郑明星学习制茶。节目组供图

责任编辑:王卫朋
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