一名外国人，来到中国教中国人功夫是一种怎样的体验？在东方卫视刚刚播完的《加油！小店》节目里，有一家开在居民楼里的武馆已经经营了11个年头，两名意大利馆长专注于中国武术功夫，数十年间带出数百名学徒习得叶系咏春拳法。近日，劳动报采访极致咏春拳馆馆长白麒柏和秦保罗，谈谈他们与中国武术的不解之缘。

《加油！小店》第五期《极致功夫》记录了白与保罗和咏春拳的故事。受访者 供图

热爱咏春拳法

70后意大利远赴中国拜师学艺

与许多欧洲人崇拜中国功夫的原因一样，白和保罗与咏春拳的缘分起源于李小龙。“我从小就喜欢李小龙，小时候就跟着电影模仿打拳，我觉得中国功夫实在是太酷了！”据白麒柏回忆，2008年，香港叶系咏春拳传人温鉴良来意大利讲学，已经跟着欧洲师傅学习8年咏春拳的白麒柏信心满满地与他比武切磋，却不曾想在几招之内便败下阵来。“我这才明白，我在欧洲学习的咏春拳只是皮毛，如何才能领悟咏春拳的精髓呢？我辞去了当时的心理医生工作，瞒着家人飞去香港，拜师学艺了四年。”

在香港学习咏春拳的四年时间里，师傅温鉴良并未因白麒柏的外国国籍而心存芥蒂，毫无保留地将毕生所学传授给他。在一招一式地反复训练中，白麒柏逐渐明白，咏春拳并非是纯粹的打斗，它的招式逻辑性与中国文化息息相关，同时它也是他打开中国武术世界的敲门砖。“2013年，我决定来到上海，开一家极致咏春拳馆，把师傅教的咏春拳法发扬光大。同时也希望能将更多的门外汉领进中国武学大门，感悟到中国武术的精妙之处。”

闲暇之余，白麒柏喜欢找各地高手切磋交流，精进功夫。2014年，赴黄山训练营交流切磋的白麒柏遇到了同样来自意大利的秦保罗，两人相谈甚欢。秦保罗欣赏白麒柏为追寻武术梦想远赴中国学习的生活方式，也同样向往自己能为中国武术教学出一份力，在慎重考虑后，秦保罗同样辞去了历史教师的工作，与白麒柏一起来上海经营咏春拳馆。

白和保罗与叶问第三代传人郭伟湛合影,现在他们仍会每月飞去佛山与郭师傅切磋交流。受访者 供图

为传播中国功夫在上海开馆

用实力征服质疑之声

两名老外在上海经营一家武馆，白麒柏和秦保罗曾遇到过不少挑战。“在中国教中国人学功夫，就像是中国人来意大利教做披萨一样不可思议。在开馆初期，我们曾遇到过不少反对之声。”白和保罗告诉笔者，不少前来咨询的学员看到是外国人教学掉头就走，更有假装初学者的练武人前来踢馆。

面对所有的质疑与挑衅，两人选择用实力说话。面对踢馆的柔术冠军、综合格斗选手，他们拳拳到肉，用扎实的基本功底征服那些反对的声音；面对心存疑虑的报名者，他们耐心讲解自己经过多年磨练后对咏春拳自创的教学逻辑体系，在上海已带教出近700名学员，高峰时期武馆内有近30名学员跟着两位外国师傅学习，其中绝大数人都是中国人。

学员们在极致咏春拳馆上课。受访者 供图

90后白领俎德南是极致咏春拳馆德学员之一。自小喜欢运动的她，通过白师傅的纪录片对咏春拳产生了兴趣，也打心底佩服白和保罗能为了自己的梦想放弃物质生活，1年前来到了极致咏春拳馆习武。“我很欣赏两位师傅用心钻研武功、热爱中国功夫的态度，想跟着比较信任和认可的人学习，事实证明两位师傅教得很好。”有时下了早课，两位师傅也会带着俎德南和学员们去喝咖啡，聊聊功夫之外的生活趣事。“在课堂外，白和保罗师傅是我关系很好的朋友，他们热爱生活，热爱中国文化，有时还会和我聊《易经》，武馆就是我释放压力的‘快乐老家’！”

扩大武馆规模，走近中国生活

两位师傅致力于传播中国文化

今年，已经是极致咏春拳馆开馆的第11个年头。克服了外国人来上海开馆初期的“水土不服”，也在这十年间对中国生活与文化有了更详细的认识，白麒柏和秦保罗开始思考如何更好地扩大武馆规模，让更多中国人“近水楼台先得月”，学习传承好自己家门口的功夫。

对此，东方卫视《加油小店》节目组跟拍了两位师傅的推广过程。经过谋划，白和保罗开始拓展教学种类，开设颇受中国人喜爱的太极课、八段锦以及其他内功课，同时招收小朋友零基础教学；此外，他们一边前往佛山跟着叶问传人的后代郭伟湛精进武功，一边汲取中国传统文化的精髓，对老子、《道德经》也能信口拈来，用真诚和真功夫留住前来试听或感兴趣的学员。

保罗师傅教小朋友打好武术基本功。受访者 供图

“咏春拳是一个桥梁，它让我意识到功夫与文化是息息相关的，如果想功夫练到家，就要转变观念，像中国人一样学习和生活。”秦保罗告诉笔者，他平时会主动了解阴阳、八卦、中医、中国古典音乐等等，去感受功夫背后蕴藏的中国文化宝藏。“基于对咏春拳和中国文化的理解，我们自创了一套学习咏春拳的逻辑体系，帮助大家从文化角度更好地习得武术招式。”相比于其他拳馆，自家学员在这套体系下进步得很快，这令他十分自豪。

白和保罗与学员们合影。受访者 供图

谈及未来的生活打算，白麒柏和秦保罗都纷纷表示，他们已经把咏春拳视作生活中的“另一半”，把中国视为第二个家，未来也将继续为推广咏春拳与中国文化而努力。“新的一年，希望我们的武馆能辐射更多人认识咏春拳，领悟到咏春拳背后璀璨的文化宝藏，尽我们的力量把中国武术文化一代代传承下去。”两位师傅坚定地说道。

头图为白和保罗与他们开办的极致咏春拳馆。受访者 供图