吃火锅赢金条，与明星近距离互动，参与游戏抱走整头黑猪……这个周末，上海长宁区龙之梦城市生活中心的海底捞门店热闹非凡，“真香真有料，好运一起捞”全国金条争霸赛与“海底捞X侯明昊”线下品牌活动同日启幕，吸引了大批消费者到场参与，掀起一场火锅消费与趣味互动交织的狂欢。

活动现场，金条争霸赛的选手们各显身手，经过激烈比拼，前三名分别斩获30克、20克、10克金条大奖。另一边，海底捞冬日代言人侯明昊惊喜现身，与粉丝亲切游戏互动，推介冬季新品，还为金条争霸赛获奖者亲自颁奖，将现场氛围推向高潮。

这场活动，是海底捞近年来深耕情绪价值、创新消费场景的一个缩影。自11月12日起，海底捞在全国范围发起“真香真有料，好运一起捞”活动，消费者参与“好运一起捞”挑战，凭夹取的“好运宝石”总数赢取丰厚奖品。黑猪肉、畅游基金、明星活动门票、金钞等福利，激发了消费者的参与热情，活动发起仅一个月，参与互动排名的用户便突破百万，前两期已送出40头整猪、4份2万元畅游基金以及3张明星线下活动门票。

不止于趣味挑战赛，海底捞还精准把握消费趋势，持续拓展营销边界。面对“票根经济”的热潮，海底捞主动承接演唱会客流，开通接驳巴士、推出专属优惠，将演出后的消费热情稳稳留住；针对年轻客群的兴趣偏好，品牌接连与多位明星、二次元IP联动，在广州、杭州、北京等多地落地主题门店。以此次与侯明昊的合作为例，主题店内遍布明星相关装饰，消费者对上暗号就能解锁立牌陪吃服务，购买联名套餐还能收获限量周边，满满的氛围感让打卡者络绎不绝。

数据见证营销实效，海底捞冬季新品“真香家族”系列表现亮眼，其中双料真香锅上线一个月销量便超440万份。

业内人士指出，在餐饮市场从增量扩张转向存量深耕的当下，海底捞的一系列动作，折射出行业竞争逻辑的转变。如今，消费者外出就餐不再只关注口味与性价比，更看重社交体验、情感联结与文化认同。以IP联名、主题门店、沉浸式活动为抓手，海底捞正通过构建场景化的情绪供给，走出一条以情绪价值驱动增长的新路径，也为餐饮行业的创新发展提供了有益借鉴。

头图为活动现场。主办方 供图