6月23日，作为首届“五五购物节”133项重点活动之一，由市商务委指导、市商业联合会主办，豫园、万有集市承办的“寻味魔都·寻觅小吃”——2020年首届“上海小吃节”正式收官。

劳动报记者了解到，全市近40家企业的4700余个网点在为期一个月的小吃节期间，共实现销售额13亿元，月环比增长53.58%；客流量超过6916万人次，月环比增长49.55%，有力促进了餐饮服务消费、拉动了餐饮行业复苏、提振了餐饮消费信心，取得了较好的办节效果。

97项活动低至5折折扣

劳动报记者了解到，本次小吃节可谓品牌云集，覆盖面广。囊括了杏花楼、功德林、鲜得来、大壶春、泰康、沈大成、小绍兴、富春小笼、南翔馒头、上海老饭店、绿波廊等一批上海老字号、老品牌、老店铺参与，带来了老上海的时代记忆。

更通过清美鲜食、良友金伴、罗森便利、便利蜂、全家便利、苏宁小店、巴比馒头等连锁型和早餐工程企业把触角延伸至商区、园区、社区，方便消费者就近就能品尝到自己喜欢的美味小吃。耶里夏丽、和记小菜等网红企业，赢得了消费者的追捧。

本届小吃节立足于回馈社会，方便市民、惠及市民，各参与企业拿出满满诚意，为小吃节量身定制了大力度的打折、满减、买送、赠券、特价等优惠活动97项，更为响应“五五购物节”，推出了低至5折的折扣，让老百姓得到实实在在的实惠。

如作为主场的真如·高陵集市，它是国家会展中心（上海）中上海小吃馆成功经验在社区的复制和推广，集市内参与商户达到45家，每家都推出了各类促销优惠活动。如富春小笼的特色卤面活动期间5.5折；鲜得来的里脊肉、鱿鱼串、胗串第2份半价；大壶春推出特价单人和双人餐等受到消费者欢迎。另外，吉祥馄饨主推原价19元，优惠价9.9元外卖套餐；蔡先生55折商品促销；耶里夏丽满100赠50元现金券；巴比馒头热销产品五五折，每天不同样等也极大让利了消费者。

众餐饮消费复苏明显

市商务委指出，通过一系列促销手段，参与小吃节的企业都取得了较为显著的销售增长。

其中，增长最高的罗森便利通过55元福袋、一元抢等活动实现月环比增长115%的佳绩；席永记通过全场85折、部分产品折上折推动月环比增长108.63%；牛奶棚通过冰淇淋买一送一，不但年青人喜欢，阿姨爷叔们也排队购买，带动人气，月环比增长108%；小杨生煎通过工作日套餐活动，真正做到低价实惠，月环比增长105%；全家便利通过10元超值早餐、关东煮串全品项4件8折等，月环比增长101.5%；和记小菜通过一元吃鸡和早午茶58折活动，月环比增长79.77%；苏宁小店聚焦时下年轻人关心的美食小吃话题，通过线上app、小程序、社群、直播推荐等智慧零售，月环比增长59%，有力拉动了餐饮消费复苏。

小吃节期间，消费者对特色、畅销品等偏爱明显，成为引爆消费的热点。南翔馒头店的传统鲜肉小笼，每天销量达到8000个，特别是结合小吃节推出的线上5.15特价小笼，一经推出即秒杀一空；上海老饭店推出招牌菜半价供应活动，原来动辄百元以上的水晶虾仁、松鼠大桂鱼、葱油清蒸鮰鱼等全部5折，仅5月16日当天销售就环比增长了166.3%；绿波廊酒楼将原本每天限量供应30套的夫人套点取消数量限制，日均销量近百套。

松鹤楼苏式面馆通过线上渠道累计售出3701套51.5元超值套餐，极大拉动了门店堂食消费；春风松月楼、宁波汤团店等老字号还拿出了各自多款招牌点心开展线上微店营销，折扣力度最低5.15折，部分产品上线开售3小时基本就已售罄。大富贵的新品“八宝粽”买一送一，创造了10分钟销售100个的业绩；虹口糕团推出“全场55折”优惠，亲民精选“条头糕”一个早上就卖出了2000份。

多份人气榜单出炉

市商业联合会常务副会长吴星宝透露，小吃节期间，市商联会与美团点评通过大数据对小吃节参与企业进行了跟踪监测，根据相关数据，主办方还发布了人气地标榜、品牌热度榜、单品热销榜、销量蹿升榜、小吃创新榜、早餐便民榜等榜单。

同时，本届小吃节还积极响应“分餐行动”，鼓励参与企业引导市民逐步养成使用公勺公筷的习惯，形成健康用餐新风尚。