糯米星人爱了,重阳节买给长辈吃一定喜欢!上海这几家传奇糕团店,我不容许你不知道~

来源:劳动观察 作者:王慧 发布时间:2020-10-25 11:09

摘要: 重阳节吃糕团,魔都这些传奇糕团店,你知道有多好吃吗?


今天是九九重阳节,又是敬老节。重阳节的民俗,少不了老三样——登高,吃糕,赏菊花。每逢重阳,给长辈送糕团表孝心,也成了上海人的习俗。条头糕、双酿团、酒酿糕、年糕团、桂花糕……上海的糕团名堂很多,这几家传奇糕团店(排名不分先后),我不容许你不知道!


纯真糕点:勾起纯真少女心



一口糯米糕,一口回忆,都是小时候最纯真的味道。


复兴中路上的这家纯真糕点,早些时候门面小到经常被人忽略,现在走到店铺里你会发现,店面已经扩大,妥妥的少女风,非常适合女孩子喝下午茶!


因为糕团只能放4天左右,买它家的小全家福就够了,满满一盒才30元,可以尝到8种招牌糕团的口味,包括绿豆沙花生碎、红豆糕、豆粉小卷、双酿团、黑芝麻糕、花生糕、薄荷糕、桂花糕。



小全家福卖相老好,泛着油光,糯叽叽模样可人。我比较喜欢桂花糕和薄荷糕,带点淡淡的甜味,不腻,有老底子的味道。花生碎和双酿团比较惊艳,是有馅儿的,吃口比较丰富有层次,其他几款就平平无奇了。


要是想全部口味都吃到,可以安排这里的全家福,价格都是称重的,比较创新的奥利奥口味最受年轻人欢迎,不过,最好不要放隔夜,会变硬哦。


这里的老式糕团多到挑花眼,紫薯团人气高,馅料足,吃起来口感软糯,带着淀粉类的清香。黄豆糕是人气产品,黄豆粉很厚实,里面带着芝麻和豆沙,还有薄荷的清香。油条咸蛋黄团子,圆乎乎的样子裹着椰蓉,也太萌了!它包裹着整颗蛋黄,还有油条和肉松作陪,口感丰富!


总之,这是一家高颜值的糕团小店。它贩卖的是糕团吗?不!是儿时记忆深处的味道。


人均:25元


地址:复兴中路1251号


沈大成:南京东路糯米团巨头



上海有很多卖糯米团的店,但是百年老店沈大成的味道,绝对数一数二。从1875年至今,它在上海人心中的头牌位置一直未曾动摇。他们家的市口也是南京路上最好的。每次路过,都可以看到小窗口前买糕团的队伍排得很长。还开了两个窗口,一边散卖,一边按盒卖。


重阳糕、青团、赤豆糕、双酿团、糍毛团等等,都是沈大成的招牌。最爱双酿团,糯米皮外有一圈椰蓉,里面一层豆沙一层黑芝麻,不是特别甜,芝麻很香,糯叽叽的口感很好。条头糕,也是另一个心头好,长长一条,糯米有淡淡的桂花香,糕体软糯中微带韧性又不黏牙,豆沙香甜糯滑却不甜腻。



沈大成的糕点虽然在某宝上有旗舰店,但是口感和实体店的多少有些差别,吃沈大成糕点还是要去门店吃现做的!


人均:29元


地址:黄浦区南京东路636号


虹口糕团:老牌网红可甜可咸



这家老牌网红店,卖的多是传统味道的糕团,条头糕、双酿团、绿豆糕……都是老上海人无法忘怀的味道。老底子的上海人都爱虹口糕团,由于竞争越来越激烈,仿冒品越来越多,糕团厂逐渐在沪上开了一些直营店,四川北路的这家就是其中之一。


很多人夸过这家的糕团,有次路过,本着“下次不知道什么时候才能吃到”的心态,一口气买了5个“咸蛋黄全家福”糕团,果然点评诚不欺我。糯米软糯有嚼劲,里面包裹着油条、笋丝、肉松、咸蛋黄,还有黑芝麻粉,可是甜咸搭配一点都不奇怪,口感也是绝了!卖糕团的阿姨说,要趁热吃。于是,拿到手一口咬下去,让人欲罢不能。



双酿团能吃出两种口味,黑洋酥的喷香以及红豆沙的甜润,搭配外层软糯的糯米,老少皆宜,百吃不厌。还有小时候最喜欢的桔红糕,一个一个小小的糯米团子,带着独特的香气,可可爱爱的,太解馋了。总之,走过路过不要错过,算是吃个情怀吧。


人均:13元


地址:四川北路2345号


潘甬兴糕点:手工制作糯而不腻



这家门店也很有意思,左边是卖早餐的,生煎、馒头、肉夹馍。早上排队那也是常事,而右边就是卖上海人很爱的糕点,去晚了那些招牌美味就卖完了,比如说糍毛球、酒酿糕。


小米糕、黑米糕都是手工制作的,而且是慢蒸慢熟才有的那种软糯湿润的口感。小米糕非常受欢迎,有嚼劲,还带点奶香味,甜度也把控得刚刚好,感觉很是健康。艾草麻糍口感特别,会带一丝苦味,吃完嘴里有淡淡的植物清香,感兴趣的话可以买来尝一下鲜。个人最爱打糕,软糯黏,口味种类也多,味道各有千秋,单就简单朴实的糯米味就很耐吃,不靠馅料取胜,越嚼越香。



这家店还有很多其他糕点产品,如橘红糕、杂粮糕、桂花夹心糕、绿豆糕、双酿团、核桃糕等,种类太丰富,完全吃不过来,几个爆款的特点就是软而不腻,可谓把糯米糕团做到了极致。


人均:24元


地址:南汇路52号,梅龙镇广场后门对面


潘·宁波糕团:糯米天团的扛把子



宁波绝对是糯米的天堂,魔都也有不少老牌的宁波糕团店。这家开在临街小路上,附近的邻居路过,都会停下自行车,买上一两盒糕团带回家吃。


它家的糕团朴实好吃,糕团都整整齐齐地放在盒子中,强迫症表示得到了满足。金团跟手掌差不多大,上面印了“寿”字,有红豆、黄豆两个味道,口感很软糯不粘牙,老人小孩都可以吃。桂花糕糯糯的,上面还有甜甜的桂花酱,很香。奶芙让人惊艳,不腻,一个人可以干掉一整盒。


另外推荐:条头糕、打糕、双酿团、夹心糕、酒酿蔓越莓水塔糕,家里老人都喜欢吃。



人均:23元


地址:宁波路222号一层D室


魔都糕点天团成员还有这些,请收藏——


白米百味米糕


人均:46元 地址:紫藤路282号



奶香年糕团


人均:11元 地址:四川北路2305号



泸溪河


人均:35元 地址:四川北路1543号




责任编辑:王慧
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