把这些限定美味一口吃下,才不负秋天!

来源:劳动观察 作者:上海约饭局 发布时间:2020-11-14 11:13

摘要: 街头的这些秋日限定美食,你今年都吃到了吗?

立冬已过,魔都的这场秋日童话,也到了最浓郁的时候。

一年一会的不仅有秋爽,还有街头的这些秋日的限定美食,你今年都吃到了吗?

花一个下午在街头肆意吃逛吧!


蜜桔



果分四季,而这个秋冬,毫无疑问是属于桔子的。

提着一袋澄黄的橘子下班,在日暮黄昏中,伴着好闻的橘子香回到家,是一天中的幸福事。

清甜爽口的临海蜜桔,剥了皮露出鲜亮饱满的果肉,入口酸甜,汁水充沛。一口能吃到“初恋的味道”!


菱角



菱角是一年生草本水木生植物菱的果实,面糯绵密的口感,淡淡的清甜荷香,汁多渣少。

挑一个软硬适中的菱角是运气,双手握住菱角的两头,用牙在菱背上打开一个天窗,再顺势咬住侧边的尖角和外壳,撕开一道缺口,两手轻轻一翻,就是完完整整的一颗菱米。

现在能在城市里见到卖菱角的不多,与小时候在家乡吃的味道也稍有不同,色泽晦暗,不知出水多久。

但为了解一口记忆中的馋,还是忍不住一到秋天就买上一小袋。


糖炒栗子



桂花香时,栗子熟。秋天当然离不开糖炒栗子。

焦糖的甜混着栗子的香,在秋天清新寡淡的空气里格外出挑,就算在热闹的街头,也挡不住糖炒栗子飘在空气中的香味。

牛皮纸袋一兜,趁着刚出锅的热度,站在路边迫不及待剥上一颗,热乎入口,粉糯香甜。


柿子



萧瑟秋风褪去了柿子的一身青,柿子就熟透了。

还带有微微涩味的野柿子,用温水拔去涩味,轻轻地咬开一颗饱满的柿子,清甜的馨香立即扑面而来。

放进嘴里,甘汁就止不住地往嘴里头蹿,甜甜的柿肉慢慢滑动,从舌尖一直到胃,甘甜清爽一直充盈心间。

现在正是吃柿子最好的时节,别忘了尝一口柿子的“温柔”。


石榴


石榴大概是全世界最考验人耐心的水果,没有之一。

剥石榴的技巧至今也没有学会,野蛮地打开石榴外壳,晶莹透亮的石榴籽便击溃人的心理防线。


丝毫不顾及吃相,想直接一口咬下一堆石榴籽,让珍贵的汁水充盈舌尖。

可以说,比起其他的秋季水果圆熟饱满的美,石榴的美在裂开那一刻最勾人。也难怪古代形容男子被女人的美貌所征服,会说“拜倒在石榴裙下”。


桂花糕



没什么忧愁,是一块桂花糕治愈不了的!

如果说,有一种花,只要一闻到花香就想把它吃进肚子里,一定是桂花呀!

桂花如大多美好的事物一样,转瞬即逝,而把它做成桂花糕则另有一种风味。软糯香醇,幽清甜香。

那种感觉,就像是吃下了整个秋天。


魔都的深秋来得晚,也很短暂。

冷调微蓝的天,成片金黄映衬着的日光,清凉舒适的秋风。还有这些秋日限定美食,共同度过最后这温厚的悠悠深秋吧。
责任编辑:孙明敏
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