随着天气转暖，春季的各类水产品供应源源不断，少量的河虾新鲜上市而价格依然偏高。在嘉陵菜市场，菜市场内人头攒动，在河鲜摊位前，不少市民正在光顾购买，在经过一番询价之后，市民纷纷选择了价格实惠的白米虾，而刚刚少量上市的河虾却鲜有人问津。“吃起来味道好，水里汆烫一下就可以了，很方便。给小孩吃也可以，营养又方便。”市民表示。

在几个销售淡水虾的摊位，只见游弋在水盆里的虾只只鲜活，各种活虾供应量不少，价格总体偏高，大头虾、斑节虾的价格在每斤60元至80元之间，稍便宜的白米虾在30元一斤左右，而当季新鲜上市的河虾价格居高不下，维持在80到100元一斤。

“现在销量比较好、价格适中的就是白米虾跟基围虾，白米虾可以用盐水煮一下，也可以做油爆虾，白米虾比较嫩也比较鲜，蛋白质含量高，而且现在的价格也比较实惠。至于河虾，到四月份大量上市之后价格就下来了。另外，大量上市之后还会有籽虾，籽虾的营养丰富，口感好。”

河虾价格不降，是由于前段时间天气阴冷，上海本地的河虾产量低，市场上的河虾都是从外地运来的，成本较高，并且外地来上海的货源很少，因此目前市场上的河虾价格仍然维持在高价位上。摊主说，预计清明节后，天气回暖，养殖河虾大量上市，市场上河虾供应充足，市民就能吃到各类价格实惠、味道鲜美的河虾了。