【品春】青团上市!这么多新口味,你最爱哪一个?

来源:劳动观察 作者:上海杨浦 发布时间:2021-03-28 19:16

摘要: 市面上青团新品迭出:马兰头香干馅、咸蛋黄辣松馅、腌笃鲜笋丁、芒果口味……从水果到家常小菜,几乎包尽了所有。

春风渐起,清明临近,和元宵、月饼一样,青团“粉丝界”也出现了“甜咸”之争。市面上青团新品迭出,具体有哪些,跟我们一起来探个营吧!


中午十一点,在位于万达广场的第一食品商店一楼,各大老字号专柜已经开张营业了。沈大成生意正旺,柜台前始终保持着四、五个人的队伍在选购。




除了经典豆沙口味外,沈大成还新推出了马兰头香干馅和咸蛋黄辣松馅两个新品种,专为重口味人群定制。



据工作人员介绍,这个月的青团销量和平时完全不能比。“其它月份的时候,我们门店每天通常只能卖十几个青团,但一到三四月份,光是一个豆沙馅青团,每天就能卖出几千个,我都几乎数不过来。”


这些青团都是每天现做现卖的。每天早上8点,糕团师傅准时上岗,开始制作当天的糕团点心,其中第一波要做的就是各色青团。



尤其是对于马兰头香干馅青团,许多人路过扫了一眼后,就忍不住停住脚步,指明要买两只带回家。


“马兰头香干本来就是上海人很爱的菜,加到青团里,在我脑海里想象着,估计是很清新爽口的味道。再加上前阵子上海刚刚入春,我就想跟着季节的脚步,尝尝春天的味道。”市民王阿姨这天是跟着小姐妹一起来逛商店的,看到沈大成门口人气旺,凑过来看看,没想到一眼就被马兰头香干馅青团给“击中”了,每人买了两个。



目前,沈大成的青团按个卖,经典豆沙、马兰头香干馅的均为每个5元,腌笃鲜笋丁馅的每个6元,咸蛋黄辣松馅的每个8元,咸蛋黄肉松的每个10元。



此外,第一食品商店的二楼,还开设了一个五芳斋青团的专柜。其中不仅有豆沙馅、黑芝麻馅,居然还有芒果口味,当前售价18元一盒,相信许多口味偏甜的年轻人将妥妥地成为它的粉丝。




当然,除了在品牌专柜外,家门口的超市也许也能让您过一把“青团瘾”。


沃尔玛万达广场店入口处有三个青团专柜,在这里,咸蛋黄肉松馅已经和豆沙馅一样,属于“必推款”。



一只只青团被贴上写着馅料的“名牌”,整整齐齐地躺在玻璃柜台内,被堆成了一座小山,看得人眼花缭乱、馋虫上脑。



而最引人注意的是杏花楼,推出了一款紫薯青团,如果您偏好甜口,一定会对它爱不释手。


咸蛋黄肉松、腌笃鲜、马兰头……从水果到家常小菜,青团里几乎包尽了所有。


糯糯的口感,满满的馅料,传统又淳朴的青团,回归自然的本味。如果你还没尝过这些“限定款”美食,今年一定不要错过!




责任编辑:朱红妹
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