春暖花开，万物复苏，樱花烂漫的时节，又迎来一波春季“限定”美食。俗话说：四季更替，适时而食，是时候把“春天”吃进肚子里啦！

最近，南翔馒头店这家百年老字号就遵循“不时不食”的食俗传统，推出了数道春日限定新品。其中，最亮眼的要数樱花粉色的桃桃芝士小笼馒头，颜值十分 “少女”。

带着好奇，笔者前往南翔馒头店尝试了一下这款春季限定新品。走入店门，首先引入眼帘的便是粉嫩的“春日限定新品”海报，笔者要打卡的粉色小笼就位列其中。

虽然是工作日的上午，店里依然人头攒动，很多人都是奔着粉色小笼来的。虽然一笼6个68元的价格有点小贵，但还是有很多人愿意为这份春日限定美味买单。“因为颜值比较粉嫩可爱，年轻女生和亲子家庭点的比较多”，店员介绍。

笔者点完单后，大约15分钟，小笼就上桌了。皮子的颜色从白色变成了“樱花粉”，吃起来多了一份淡淡的蜜桃香气，标志性的十六道褶子长短粗细均匀。加入了芝士的馅芯也从鲜咸变得奶香味十足还能拉丝。不过毕竟是芝士，笔者一个人吃了6个还是觉得有一点小腻的，还是比较适合跟朋友家人一起分享。

店长介绍：桃桃芝士小笼馒头是由豫园南翔馒头店的厨师长，同时也是南翔小笼制作技艺的第六代非遗传承人游玉敏带领团队研发的新口味。为了调制出这个独特的樱花粉色，他们反复试验，最终选定了以蜜桃乌龙茶作为原料。面皮里调入了蜜桃乌龙茶后不仅看上去是粉嫩的樱花色，吃起来也会带有淡淡蜜桃味，甜而不腻，与芝士肉馅搭配相得益彰。馅芯里的芝士也有讲究，选用的是上等的马苏里拉芝士。据悉，这样的跨界很受市民的欢迎。

除了“桃桃芝士小笼馒头”，去年首次推出就大受上海市民欢迎的“腌笃鲜小笼馒头”今年也重新回归了。这些“有颜有料”的时令新品共同组成了春天的限定味道。据悉，春季新品计划供应至五月，想要尝鲜的市民朋友们记得及时前往品尝。