老人们常说，早上要吃饱，中午要吃好。一顿暖胃暖心的早餐，能开启活力满满的一天。为了让居民群众早餐吃得更便捷、更丰富、更健康，徐汇区漕河泾社区食堂每天早上6点向居民供应早餐。

提供20余个早餐品种

金黄焦香的生煎馒头、细腻纯白的豆浆、热气腾腾的包子、咸鲜开胃的面条、香脆软糯的麻球……这里的早餐有锅贴、粥品和馄饨等20余种，不仅品种丰富、物美价廉，而且色香味俱佳。若是习惯了面包牛奶、包子豆浆凑合一顿早饭的居民，“挑花眼”恐怕是免不了的事。

随着一连串的“滋滋——”声，抻成长条状的油面下锅了，师傅用长筷子上下翻个几回，浑身泛着金灿灿油光的油条就出锅了。

值得一提的是，这里的油条没有添加膨大剂，虽然个头并不大，但吃起来比一般油条口感更好，松脆适度，嚼劲十足，是实实在在的“老底子”油条。

住在凯翔小区的崔老先生特意赶了个大早，早上六点一刻就来排队买早饭了，看到油条“卖相”一般，抱着试试看的心态买了一根尝尝，结果吃完后对油条的味道大加赞赏，还极力推荐给其他来买早饭的居民。

小米粥、生煎、锅贴、炒素，再配上一根油条，住在漕溪二村的居民吃得津津有味，“油条感觉吃到了小辰光的味道，这顿早饭堪称完美。”

除了油炸类的油条之外，包子、生煎、锅贴、面条等所有售卖的早餐也全部出自社区食堂点心师的手工制作，每日新鲜出炉。

经济实惠，还能半份起售

除了丰富的品种，实惠的价格也是社区食堂吸引居民的重要原因之一。

“一笼肉包，再来一碗豆浆，多少钱？”家住漕溪三村的侯师傅早上7点就和邻居钱阿姨约好一起来这里购买早点，“前几天来吃午饭的时候知道今天开始供应早饭，作为社区食堂的老顾客，特地来尝尝味道，一共花了9元，性价比挺高的。”

据食堂工作人员介绍，早餐定价基本与周边市场保持平衡，老人凭老年卡还能享受8.5折优惠。

为了制止餐饮浪费，也为了尽可能让大家吃到更多品种，社区食堂出售的包子、锅贴、生煎等餐品可以半份起售。吃得更好、花得更少，这一举措也受到了顾客的点赞。

白领爱上吃早饭

到了上午8点左右，在附近上班的不少白领员工也来这里用早餐。“我最开心这里有早饭，省了好多事情。相较路边摊，店里的卫生也更有保障，服务员的态度也很好。”

干净整洁的厨房、窗明几净的环境、新鲜出炉的早点，让白领们原本“混混过”的早餐变得精致起来，感受到了工作在此处的安心与便利。

上海缘源餐饮管理有限公司总经理鲁小锋表示，早餐工程与群众日常生活息息相关，为了能让更多人在家门口就吃到便捷、丰富、健康的早饭，社区食堂在重新扩建升级后增设早餐档口，中午也会利用这个档口为居民提供手工面点。

由于目前尚处于初期运营阶段，后续早餐供应还会根据顾客的反馈作出调整，例如增加和丰富品种、开设组合套餐等，还将引进智慧结算系统，进一步方便居民，满足多样需求，持续推动服务升级。