古法米糕、手打糍粑、石磨豆腐……国庆期间,松江这里的活动好玩又好吃!

来源:劳动观察 作者:上海松江 发布时间:2021-09-28 14:35

摘要: 作为松江稻米文化的展示基地,松江这家米行在节日期间为大家安排了好玩又好吃的活动——


国庆佳节即将来临,在这丰收的季节,远近闻名的松江大米已然金灿吐香。作为松江稻米文化的展示基地,位于松江仓城中山西路的张氏米行,在节日期间为大家安排了好玩又好吃的活动——做米糕、磨豆腐、做豆花、打糍粑,采用古法手工制作,欢迎大家踊跃报名!


张氏米行建于民国时期,有着江南传统民居的建筑风格,为松江区文物保护单位。南为临河楼,北有碾米车间,仓房式,重檐顶。



如今经过修缮,重现了当年的风采,并辟为松江稻米文化的展示馆。



张氏米行北门开在中山西路上,南门临市河,为秀野桥滩40、41号。



昔日的秀野桥滩是仓城最有烟火气的地方,停船上岸,店市林立,米行鱼市、瓜果红菱、茶馆酒楼、滩簧书场,热闹非凡。



市河上舟楫往来,直通南北,古时松江大米便是从这条水道运至京城,仓城也成了明清两代松江府最大的漕粮仓储地和漕运始发地。



从张氏米行中山西路上的北门进入,有一屏风,白墙黛瓦,小桥流水,画的正是仓城。



绕过屏风,便是米行展厅。



穿过展厅至南面,是面向秀野桥滩的米行门面。




米行老式柜台,还是当年的模样。





松江大米等特产,也可以在这里购买到。





米行内还辟出了一休憩空间,置一长桌,参观者在休息的同时,还能品尝用松江大米熬成的米粥。



国庆特别活动


古法做米糕:活动结束后,可以把自己亲手做的米糕带回家给家人品尝。



手工石磨磨豆腐:老法做豆花,现场品尝,享受自己的劳动成果。



传统打糍粑:一边吃着香甜的糍粑,一边体验用劳动换来美食的快乐。



活动日期:10月1、4、5日下午一点到三点。因名额有限,有兴趣者先请报名。



报名热线:莫老师18916580830



仓城张氏米行地址:松江区中山西路71号(北门)秀野桥滩40、41号(南门临河)。


开放时间:每周二至周日9:00-16:00(15:40停止入场),周一闭馆、节假日正常开放。


责任编辑:朱姗姗
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