【营养小贴士】

鸡翅含有丰富的优质蛋白及成胶原蛋白，对于维持血管、皮肤的健康有好处。另外，鸡翅内所含的维生素A对于维持正常的视觉功能，促进上皮组织及骨骼的生长发育也有一定的作用。并且鸡翅口感嫩滑，儿童会比较喜欢。

鸡翅焖锅

【所需食材】

鸡翅、玉米、青笋、胡萝卜、洋葱、蒜。

【调料】

番茄酱、蚝油、食用油、料酒、糖、盐、酱油。

【操作步骤】

1. 鸡翅两面划花刀；

2. 玉米段、青笋块、胡萝卜块、洋葱块、大蒜，放食用油搅拌均匀；

3. 碗里放1小碟料酒、1小碟糖、2勺盐、1小碟酱油、1小碟番茄酱、1小碟蚝油，搅拌均匀；

4. 平底锅里放蔬菜铺底，码上一层鸡翅，淋上料汁，盖盖焖5分钟～10分钟即可。

黑椒土豆鸡翅

【所需食材】

鸡翅、土豆。

【调料】

食用油、料酒、黑胡椒酱、蒜。

【操作步骤】

1. 用厨房剪子把鸡翅剪开，一分为二；

2. 剪好的鸡翅中放料酒、黑胡椒酱、蒜末调味；

3. 起锅烧油，把鸡翅煎得两面焦黄，同时用电饼铛把土豆条煎得两面焦黄；

4.煎好的鸡翅里放上煎好的土豆条，翻炒均匀后盖上锅盖，中火焖十分钟即可。

叉烧鸡翅

【所需食材】

鸡翅。

【调料】

叉烧酱。

【操作步骤】

1. 把鸡翅、叉烧酱放在可以封口的密封袋中；

2. 充分按揉鸡翅，让鸡翅更入味；

3. 把鸡翅用竹签穿好，方便码放在盘子里；

4. 微波炉加热4分钟即可食用，别忘了中途翻面哦。