想给假期生活换一种打开方式？不如从一杯热茶开始，让身心慢下来。扬州的茶，是慢下来的闲适；苏州的茶，是吴侬软语的呢喃；上海的茶，是世外桃源的治愈……一杯茶，开启假期慢生活。

扬州：绿杨春与茶点在舌尖的交汇

早上6点多，扬州迎宾馆内的趣园茶社门口已经有不少人在等待取号。来此旅游的吴小姐看了不少攻略后，选择了这里：“早茶届听说有‘南广州北扬州’的说法，这次我们就是为了早茶而来，会在扬州待两天。趣园茶社在攻略里‘出镜率’很高、名气很响，所以就作为第一站来试试看。”

趣园茶社的环境主打中式园林风格，古色古香的建筑坐落于植物的环抱中，带来移步换景的视觉体验。漫步其中，瞬间让人静下心来，“单说趣园的名字就很有渊源，陶渊明曾在《归去来兮辞》中写下‘园日涉以成趣，门虽设而常关’的句子，形容在园中散步的乐趣，后来据说是乾隆下扬州时，前来游览，并为茶社提名。”包先生是茶社的老食客了，谈及茶社的诸多细节，他头头是道。在他看来，坐在店内一边品尝小吃，一边欣赏窗外园景，或是约上三两好友一起闲聊，是在休息日、假期里开启一天生活不错的选择。吃早餐，讲究的就是这份闲，而扬州早茶最早之所以盛行，就来源于扬州盐商的闲情逸致。

皮薄馅足、小巧玲珑的翡翠烧卖，软糯香甜、入口即化的千层软膏，外皮松软、内陷鲜美的扬州盐商五丁包，鲜香软嫩、口感清爽的淮扬烫干丝……扬州早茶的菜品沿袭了淮扬菜的风格，追求食材本味的同时，突出一个“鲜”字。

既是早茶，除了菜品以外，茶亦是重点，这就不得不提绿杨春和魁龙珠了。五代十国时期的词人毛文锡就曾在《茶谱》中写道：“扬州禅智寺，隋之故宫，寺旁蜀岗，其茶甘香，味如蒙顶焉。”这说的正是绿杨春茶。绿杨春茶主要出产于扬州仪征捺山等周边丘陵地带。冲泡后，茶水色泽翠绿，茶香中带有板栗香气，滋味浓醇。而魁龙珠则是扬州另一家茶社——富春茶社的独创，并不是一种茶叶，而是由浙江龙井、安徽魁针、江苏扬州珠兰按比例兑配而成的，这也是“一壶水煮三省茶”说法的由来，距魁龙珠问世至今已走过百年。这一杯茶，入口柔和，芳香四喜，被不少茶客誉为解腻佳品。

慢悠悠的吃完早茶，吴小姐一行准备去附近的瘦西湖一逛，临行前，她还为笔者推荐了扬州当地的扬大酸奶，“茉莉花口味的酸奶里真的可以找到茉莉花瓣，樱花味的一改我对樱花味产品的印象，甜甜的很好喝”。

捧一杯绿茶，尝几分点心，看瘦西湖湖光潋滟、杨柳随风飘荡，时间在此刻慢了下来。只有慢，才能尝清其中滋味。

苏州：碧螺春与评弹在心中的共鸣

如果说扬州的茶，是视觉与味觉交织的体验，那苏州的茶则是听觉与味觉的共舞。“我有一段情呀，唱给诸公听……”琵琶语评弹馆内，资深评弹演员吴亮莹的一曲《秦淮景》婉转动听，在场不少观众都是因为喜欢她的表演慕名而来，吴亮莹也被观众们称为吴老师。“我不是苏州人，更听不懂苏州话，但是吴老师一开口，我就明白了什么是真江南，知道了为什么越来越多人喜欢苏州评弹。”麦女士已是吴亮莹的老粉了，这次终于有机会带着孩子到现场一睹为快，在她看来，吴侬软语唱出来的评弹有治愈人心的力量，温温柔柔的让人觉得仿佛被爱包围。

苏州评弹是苏州评话和苏州弹词的总称，是一种传统曲艺说书戏剧形式，它与昆曲、苏州园林被并称为苏州的文化三绝。一般来说，苏州评弹社里的碧螺春和龙井十分常见。碧螺春茶产于苏州吴中区洞庭山的东山和西山，因为茶树周围还种有果树，所以能在碧螺春茶散发的香气中闻到果香与花香。除此之外，也有网友推荐第一次去喝茶听评弹的朋友可以选择茉莉绿茶，清香的茉莉绿茶后味有丝丝甜感，与吴侬软语十分相配。而老茶友则可以选择炒青，这种绿茶起初会带有微微的苦涩感，但第二泡就会继发甜香，别有一种味道。

苏州的慢与闲适，是在水乡漫步，累了就到茶馆中，在茶香里享受耳边咿咿呀呀的说书吟唱，将烦恼抛诸脑后。

上海：在茶香中寻觅一处世外桃源

如果想在身边寻觅一处喝茶的好地方，上海市内也有不错的选择。坐落于上海嘉定的松茗园一度人气很高，从他的名字不难看出，赏松品茶就是这里的主基调。“松茗”二字来源于园内以五针松为主的植物景观，同时又恰好是一种产于重庆大足的茶叶名。

不过与其说这里是一处饮茶的茶园，不如说这里更像是一座精致的小小公园。既可以提前预约茶室包间，与三两好友享受“结庐在人境，而无车马喧”的静谧，也可以带上孩子来一次假期踏青之旅，园内能够看到黑天鹅、羊驼、鹿、孔雀等小动物。

古朴的建筑与自然景观在这里结合得恰到好处，园子虽然不算大，但移步换景，因此也吸引了不少茶友穿着汉服前来。在依水而建的包厢内饮茶，若是恰逢下雨天，更是别有一番意趣。

在这里喝上一杯茶，放空一下午，宛若置身世外桃源，也是一种治愈。

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