
在嘉定工业区三里村,约5亩的甘蔗林里一派丰收景象。“这根好。”“好嘞,帮您砍下。”种植户周丽珍在林子里忙得不可开交。她的经营方式有点特别,不走市场、现选现砍,来的都是周边村民和回头客。“一根甘蔗10元钱,一天可以卖上四五十根。”周丽珍介绍说。
物美价廉,还能在田间挑选,三里村村民秦明芬成了这里的老主顾。“以前长辈也在附近种甘蔗,成熟时我们几个孩子就钻进去,帮着干活。”秦明芬说,每次来这里,就会想起小时候,“吃着甜,心里更甜。”
家住嘉定城区的孙建国,几年前经朋友推荐来到这里,现在一到吃甘蔗的季节就会来此“签到”,“10元钱一根没变过,便宜、味道好!”
“主要种植红皮甘蔗,也有少量青皮甘蔗。今年没什么台风,也算是大丰收,品质也比去年好。红皮甘蔗口感松软、汁水多。青皮甘蔗是从安徽芜湖带来的品种,口感偏硬,但更甜。”周丽珍介绍,甘蔗将一直售卖到12月。
除甘蔗外,三里村的十月芦粟也迎来采收好时节,它们笔直地簇拥在一起,头顶的穗儿饱满,一个个低垂下“脑袋”。种植户乔师傅穿梭其间,动作麻利,一刀一根,不一会儿就堆满了一车。“别的地方找不到量那么大的,芦粟放不久,为了保证口感,我每天从宝山过来,一次买100捆,一捆10根。”水果店老板郭先生不嫌路远,脸上挂满笑容,直呼“卖得很好,这些进货量一上午就能卖出去。”
芦粟的甜美也吸引了不少村民前来购买,只见他们娴熟地剥下芦粟外壳,用嘴小心地撕下芦粟皮,绿色的芦粟秆嚼上一口,发出的“咔吱咔吱”声……“甜芦粟我们小时候经常吃,甜不甜关键看穗,颜色泛红就甜。吃之前放冰箱冷藏2小时左右口感更佳。”村民吴阿姨说。
据了解,芦粟,又称芦稷、甜芦粟,汁甜如蔗、肉质松脆,是高粱的一个变种。在过去的嘉定农村,家家户户都会在宅前屋后种上几株甜芦粟。目前,乔师傅共种植约30亩芦粟,最佳品尝期将一直持续到10月底。
医生提醒:
甘蔗、甜芦粟中有大量的膳食纤维素,具有通便作用。糖尿病患者不能多食,会引起血糖升高。