青浦这条小“南京路”,带上256G的胃,和你从街头吃到巷尾

来源:劳动观察 作者:绿色青浦 发布时间:2023-12-15 09:26

摘要: 500米,近70家餐饮小吃!青浦的这条人气老街,被誉为华新“小南京路”。

这条人气老街,被誉为华新“小南京路”,集聚了各类特色小吃、网红快餐,有华新小囡“从小吃到大”的老店,也有不起眼却人气极旺的华新人“食堂”。


500米,近70家餐饮小吃!品类丰富满足你256G的胃,快来跟着我们的镜头来看看吧!



地道卤味


各地不同风味的卤水各具魅力,地道的潮州卤水店让你在华新回味潮汕滋味。说到潮州卤水,最有名的莫过于卤鹅,选用潮汕良种鹅-狮头鹅,浸入秘制卤料之中,这口鲜美令食客纷纷称赞。



如果想偶尔刺激一下味蕾,卤鸭小店的鸭货一定不能错过。卤汁混合了多味中草药卤料,经过数道工序炒制,浸润后的鸭肉,肉质细腻劲道、鲜香不腻,这份“火辣”让你欲罢不能。



网红快餐



势头正盛的中国汉堡连锁品牌“塔斯汀”前不久在华新这条街火热开张,塔斯汀将汉堡的面包胚换成了现烤手擀饼胚,让众多“中国胃”找到了“新大陆”。


薄薄的烤饼夹入一整块炸鸡、加酱调味,再混入蔬菜丝使口感更加清爽。



四件套单人套餐最低20出头的价格,真的很难不爱!



地道小馆



老鸭粉丝汤,将整只老鸭作为原料在锅中熬制闷煮2-3个小时,炖至鸭肉几乎融化于汤底之中,这样的汤头最浓郁。



点上一碗招牌鸭血粉丝,加份鸭胗鸭肠,几分钟即可出餐。


汤头浓白醇厚,鸭胗鸭肠脆嫩,再尝上几口浸满汤汁的粉丝和油豆腐,这一碗,足以温暖整个冬日。


老上海馄饨,馅大、皮薄的馄饨,汤底加些紫菜、葱花、香菜提鲜,这碗扎实鲜香的荠菜馄饨一定是很多人的最爱。

小笼包、汤圆、水饺,这些纯手工制作的小吃一应俱全,在汤汤水水间感受家常滋味。


人气小吃


如果不想在店里坐下,众多小吃随点即提。火热的铁板上炒份火腿年糕,两分钟等待摊一份煎饼,烤炉中滋滋冒油的烤鸡腿,炸货店中鸡米花、炸鸡翅……每一种选择都能让你的胃获得满足和愉悦。



零嘴炒货


远远的,阵阵香甜味扑鼻而来,这股季节限定的香气总能勾住路人的思绪。


小店内店主正忙活着,刚到火候的烤红薯准备出炉。


另一边,糖炒板栗正冒着热气翘首期待,辈待着路人的青睐:软糯留油的烤红薯、热气腾腾的炒栗子、甜嫩多汁的烤玉米,纷纷为这个冬日增添了一份暖意。



走到这条街的后半段,不时传来翻炒声,一锅香喷喷的瓜子在锅中酝酿,即将与排队等候的人们见面。


逢年过节周围的居民,总会在炒货店门口排起长队购买些小零食:瓜子、开心果、核桃、米果,一应俱全。


瓜子、核桃都选用了新疆品种,颗粒大、更饱满,肥美酥脆广受好评。



零食小店内,整齐地摆放着百余种小零食,10-15元每包,随手选上两包带回家,将享受美食的快乐延续着。


更多的小店错落分布在这条街的两侧,各类小吃的轻松惬意感,本帮菜馆的亲切家常感,甜品饮品店的小资精致感,纷纷融入进这条老街,融入华新人的日常生活。各式店铺让整条街变得更加丰富多彩,也给了居民更多地选择。


昔日老旧的街市小店,经过近年的整改愈发整洁有序。


老街重新焕发活力,几十年沉淀出的浓浓市井气息里,是华新人对这条老街最深的情意。


责任编辑:朱红妹
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