新冠疫情的影响仍在持续，美国许多待业在家的餐饮从业者开始转向家庭作坊，并通过社交媒体和小程序为附近的人提供家庭自制美食。

据美联社报道，疫情期间，美国一家酒店的行政副总厨迈克·温内克（Mike Winneker）失去了工作。在等待失业救济金期间，他感到非常紧张。2020年6月的一个晚上，33岁的温内克尝试在一个名为“隔壁”（NextDoor）的应用程序上发布了一篇帖子，提供牛腩烤肉卷饼。当天他赚了800美元。从那以后，他每周通过电子邮件和Instagram提供两次玉米饼。“到目前为止，我的电子邮件列表上有300人，”温内克说。

报道称，在疫情的打击下，许多餐馆员工开始转而提供有家的味道的食物，但这种家庭式餐饮面临着一个严重的问题，即可能违反卫生规定。霍根路伟律师事务所（Hogan Lovells）的律师马丁哈恩（Martin Hahn）说，各州关于提供即食食品的规定各不相同。虽然一些州允许提供家庭作坊式食品，但仅针对“低风险”产品，如果酱和面包。