从单体酒店总经理，到连锁酒店的店长，87年出生的代刚明已经在酒店行业深耕了近十年。然而，去年10月底，他机缘巧合地转型成为了一位民宿管家。

近日，人力资源和社会保障部发布《关于对拟发布机器人工程技术人员等职业信息进行公示的公告》。代刚明惊讶地发现，民宿管家也在“18个新职业”名单中。

根据定义，民宿管家则是指提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员，其工作职业包括但不限于策划当地自然人文环境、休闲、娱乐与生活方式体验活动，推广销售民宿服务项目等。

“有人以为民宿管家就是负责带客，递钥匙的，其实根本不是。”代刚明说，从他的经验来看，民宿管家完全不同于传统酒店的员工，民宿管家是民宿的主人，需要为住客提供全方位的服务。

（代刚明工作的民宿）

从传统店长转型成为民宿管家

代刚明告诉记者，他因为在郑州上大学，后来一直留在郑州工作。因为对酒店很感兴趣，因此在2013年时半路出家，成为了一名酒店人。

“我加入过格林豪泰之类的连锁酒店，也在本地一些中高端酒店工作过。无论是哪种类型，传统酒店都有百间左右的客房，提供自助餐或点餐，重住宿、轻餐饮。”

但是民宿就完全不一样了。2021年10月，代刚明成为了携程度假农庄（河南安阳林州石板岩店）店长。他的初体验是：农庄一共只有10间房，住宿的比重明显变轻，他需要考虑用更有趣的玩法，更有人情味的服务来吸引住客。

“民宿管家要提供的是超出高星级酒店的服务。”他举例称：每位客人完成预订后，都会接到农庄打来的确认电话；入住当天，也会由专人进行对接，敲定入住时间。“我们会准时地去接客人，并为他提前备好欢迎茶水，开好空调；像现在这个高温天，我们提前三小时就会把空调打开。”

待客人到店后，他们不仅会把客人领进房门，还会讲解客房里的智能化设备，介绍活动。“比如，客人可以自由地到我们的农耕地去体验农耕的乐趣，春天可以播种，夏天可以做做锄草的工作，打理下农地。秋天最有趣了，可以大丰收。”代刚明笑着说。

专属办公室没了，把全部时间留给住客

担任民宿管家以来，代刚明说，自己最明显的变化是：下班的时间、办公地点都变得不固定了。

“我以前是准点上班，办公地点主要是在办公室里。但现在，我经常就在接待中心转悠，我给自己订的目标是：起码要和每一位入住的客人打个招呼。”代刚明说，到了餐点，他又会开始在餐厅转悠，争取和客人能拉拉家常。

“一个民宿管家是否健谈，是否有亲和力，其实很大程度上都影响了一家民宿的发展与经营。”代刚明说，民宿管家绝不仅仅是一位“员工”，而是应该当民宿的“主人”。“客人来家里了，怎么样去招待他，让他吃好、喝好、玩得开心尽兴，这就是民宿管家的职责所在。”

采访中，代刚明耿耿于怀上周收到的一条差评。“因为客人约好12点入住，结果最后14点才来，我们没能第一时间接到她，害得她自己拎行李走了不少路。天气很热，客人气冲冲地给了我们两星，这也是我们开业以来收到的第一个差评。”代刚明说，针对这次服务上的疏漏，代刚明和同事特意开会反思，他也和客人致歉，得到了对方的谅解后才放下心来。

搞露营，经营自媒体账号，民宿管家还有很广阔的发挥空间

据代刚明介绍，尽管他所在的农庄价格比当地酒店均价高出三倍，但每每周末爆满，周五的入住率也能高达九成。在他看来，民宿走向精品化的过程中，还有很多升级发展机会，这也为民宿从业者带来了更大的发挥空间。

“有些客人已经会时不时约我一起，喝上一杯；还有的客人惦记着农耕地理的瓜果。”代刚明说，昨天就有个客人专门带着孩子回来，看看她之前打理过的番茄长得怎么样了。客人看到之前的青番茄熟了，高兴坏了，我也喊她摘了一些带回家。

代刚明说，现在好多民宿都是线上订房，如果不找专业人士去管理，民宿的接待、经营就犹如一盘散沙。如何提高民宿在互联网上的点评分、后续吸引更多人入住，其中也有很多学问，这也是民宿管家这个新职业应运而生的原因。

代刚明透露，近期他正努力挖掘民宿所在地区的农耕文化和当地非遗文化，开发规划农庄露营用地，并开始经营农庄自媒体账号积累粉丝。