上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，近期上海蔬菜品种丰富，批发交易量呈现季节性波动。

分析指出，5月18日至5月22日这一周，市场批发交易量仍呈现季节性波动，产区北移进程正常推进、衔接上市。但今年较为明显的是，整体较好的气温使得各地蔬菜继续保持较好的供应能力，同时近郊新一批蔬菜也陆续上市。在供应不减反增、需求却有限的情况下，客菜交易量持续疲软。从气象来看，近期南北方强降雨对土豆、茄子等北方品种的收采造成一定影响，带来短时体量变化。从市场来货看，兰州货整体来场较去年更为紧凑，芥兰、娃娃菜、莴笋已批量上市；而以东台货、常熟货为代表的近郊产区则处于品类迭代期，莴笋、散花、西兰花来场明显减少。

蔬菜混合均价方面，近期止跌走稳，但仍处于历年较低区间，各品类以稳为主、少数下调。入夏以来，南北方气温变化较往年平稳，山东、河北、江苏等多个产区供应高于预期，导致黄瓜、辣椒、番茄、茄子、白菜等大宗类商品批发价格再次下调。此前价格异军突起的长萝卜，也在北方供应回暖后出现回调。此外，早批兰州货上市价格较往年偏低，同样受到当前整体行情平淡的影响。

就具体品种来看，线茄回落，莴笋保持低位，娃娃菜所有波动。线茄批发价格的回落属于季节性的正常现象，是受整体供应能力增强导致的。甘肃莴笋价格比往年低的情况是受到多方面因素的影响，一方面受到当前莴笋行情整体不佳的影响、货源充足使得整体行情不佳，另一方面，虽然随着甘肃产区的种植技术推进，莴笋上市的时间在提前，但由于近期北方温度普遍偏高，甘肃、山东、河北产区都有莴笋空心现象的发生，带动了整体价格的下滑。

此外，从三月份娃娃菜转至云南产区后到现在，娃娃菜价格一直处于低位，批发价格最低时达到过0.6元/斤。近期娃娃菜行情有所变化，批发均价0.8-1.2元/斤，但同比去年该时段依旧有着0.3-0.4元/斤的差幅。

业内指出，后续来看，往年本月下旬交易量价通常会进入季节性拐点，但现阶段蔬菜总体供应仍较为集中，尚未走出季节性波动区间。预计短期内，蔬菜运行状态仍将维持现状。

头图来源：图虫