今年春节，由于新型冠状病毒肺炎疫情突然爆发，全国人民响应国家不聚餐、少外出的号召，在生鲜平台下单购买食材自已在家做饭，成了最为流行的用餐消费新方式。

据生鲜电商平台每日优鲜数据显示，除夕至初四，平台实收交易额较去年同期增长321%，预计春节七天总销量将突破4000万件。

为满足消费者在疫情期间的安全需求以及在春节期间的生活需求，每日优鲜不仅对口罩、消毒液等产品进行紧急补货，并承诺绝不涨价；同时也保证了大部分地区极速达业务春节不打烊，保持春节期间生鲜食品和便利商品的稳定供应。每日优鲜数千名配送员坚守一线，一刻不停地为大家进行配送服务，为市民提供民生保障。

深圳爱联站的鲁爱平，为了保障除夕夜的配送，没能和家里人吃上一口团圆饭，家人得知他的工作后，没有任何怨言，并从大年初二开始全家一起到他工作的仓库帮忙打包整理；广州农讲所站的河南员工郑中祥年前将妻子接到广州一起过节，但由于疫情导致的配送需求暴涨，他和妻子二人毅然决定在人手不足的时刻充当起了临时配送员……

在仓储环节，每日优鲜加强了前置仓巡检和消毒管控，配送箱进行每日消毒；在配送环节，每日优鲜为全体配送员按天发放口罩，员工上岗前进行例行体温检测，站点内的配送箱、配送车等设备每日三次进行消毒，引导配送员进行无接触配送；同时每日优鲜还为配送员提供了专项医疗保险等保障服务。

为了给冒着疫情风险在春节期间持续奔波的配送员更多的鼓励，每日优鲜不仅提升了配送员的工资作为激励，同时还上线了打赏机制，鼓励配送员积极返岗，并持续扩大招聘。

针对市民不断上涨的商品供应需求，每日优鲜也在加紧备货，保障供应。1月29日，每日优鲜透露，自初四起，平台每天可保障至少500万份果蔬肉蛋的供应，并不断增加供应量。未来三天，还将增加供应50万只口罩。

目前，企业和产地正合力增加人员调配，加之春节后半段市场供应的逐步恢复，供应量会越来越充足，也呼吁市民理性购买，无需过度囤货。