2月9日上午，上海召开新闻发布会，市发改委、市商务委、市农业农村委、市市场监管局介绍上海保供稳价工作。落实春节保供稳价工作，力保上海市民在春节期间吃上放心菜、平价菜。

主副食品季节性走高

上涨趋势已得到有效缓解

市发改委总经济师陈国忠表示，近期，随着本市天气逐渐转好，以及各项保供稳价措施的落实，蔬菜、猪肉等主副食品价格上涨趋势已得到有效缓解，“菜篮子”重要民生商品价格将保持平稳并逐步回落。

“确保关键时刻拉得出、供得上。”陈国忠透露，临近春节，上海正做好储备调节工作，统筹考虑政府储备和商业库存，确保完成满足市场需求的粮油储备规模，特别是小包装粮油储备，并建立应急储备物资紧急调运机制。同时，做好生猪等储备投放工作，适时增加市场供应。“按照国家发展改革委统一部署，2月1日向市场投放4000吨冻猪肉储备。同时，引导本市批发市场、粮油加工企业以及商超卖场等近期加大备货力度，并普遍缩短春节假期时间，提早开工。目前批发市场、商超卖场、加工企业粮油商业库存可供应市场10天以上，较日常增加5天。”

市商务委副主任刘敏透露，根据今年春节留沪人员多的情况，各批发市场已加强产销对接，落实货源组织。蔬菜批发方面。本市主要蔬菜批发市场已加强与山东、江苏、广东、云南、海南等规模化基地和市郊蔬菜基地的产销对接，每天供应蔬菜7000吨，品种约180个。春节期间，蔬菜集团蔬菜日周转量将从6000吨提高到8000吨。

根据春节市场供应的特点和需求，各批发市场还加大了冬笋、菌菇、芥兰、秋葵、玉米、山药等花色蔬菜的组织力度。猪肉批发方面。本市主要猪肉批发市场已加强与河北、山东、黑龙江、江苏等16个省份127家屠宰厂的产销对接，稳定货源渠道，猪肉日供应量保持在8000头以上。水产批发方面。主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品1000吨以上，品种总计140余个。相关企业也做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织。

上海还将兜住底线，保障低收入群体基本生活。执行落实好联动机制，确保价格临时补贴及时足额发放到位。

一月抢种6.2万亩绿叶菜

青菜、鸡毛菜、生菜等10余品种

“据统计，一月份以来，全市共抢种了6.2万亩绿叶菜。目前在田蔬菜长势良好，种植面积达25万亩，种植品种主要有青菜、鸡毛菜、生菜等10余种速生绿叶菜。”市农业农村委员会副主任叶军平表示，今年以来，受寒潮、疫情和节日等多重因素影响，本市蔬菜保供形势较为严峻。连日来，本市各级农业农村部门认真贯彻落实市委、市政府的部署安排，压实保供责任，强化生产措施，确保地产蔬菜稳定供应。

叶军平透露，春节期间，上海地产蔬菜保供的目标任务是：蔬菜在田面积稳定在25万亩，其中绿叶菜保持在14万亩；日均蔬菜供应4200吨左右，其中，绿叶菜3000吨左右。

“据摸底，郊区各蔬菜生产基地约80%劳动力留沪，劳力较为充沛。目前，各涉农区均已统筹安排各时段的劳动力，力争做到均衡生产、均衡采收、均衡上市。”叶军平表示。

据悉，上海继续大力推进“平价猪肉供应专柜”和“平价蔬菜供应专柜”工作，增加市场供应能力。目前，全市已建立482个平价猪肉专柜和502个平价蔬菜专柜。

“走访过程中，我们发现沪上平价菜专柜增加了供应品种、延长了供应时间。”刘敏透露。如：黄浦区泰康菜市场平价菜专柜供应品种丰富，青菜价格为每市斤4元；徐汇区广元路菜场也采取了积极措施，蔬菜平价品种从3个增加至5个，青菜为3.5元一市斤；静安区镇宁路菜场增加了一个平价蔬菜专柜，品种也非常丰富，青菜为3元一市斤。

加强市场价格监管

严查囤积居奇、哄抬价格、串通涨价

劳动报记者了解到，上海市市场监管局加强对农副产品市场价格监管，对供应偏紧、价格上涨较快的商品，加大检查频次，严肃查处囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等违法行为。

“自1月30日起，上海各级市场监管部门针对青菜、卷心菜、大白菜、长白萝卜等主要蔬菜品种，每日派员赴超市卖场、大型批发市场、农贸市场等开展专项检查。截至2月8日，全市各级市场监管部门出动执法人员共5326余人次，检查蔬菜经营户7543余家，发放提醒告诫函7371余份。”上海市市场监管局副局长彭文皓透露，从现场检查情况看，个别经营者存在部分蔬菜商品未明码标价，已当场予以提醒告诫并督促商家整改到位；未发现价格欺诈、哄抬价格等违法行为。

彭文皓表示，上海将畅通沟通渠道，妥善回应社会关切。畅通12315投诉举报电话和网络平台等渠道，认真办理主副食品领域投诉举报件和咨询件。着力强化价格数据的支撑作用，建立了春节期间重点蔬菜市场价格数据报送制度，搭建了电子商务经营者和大型超市2个价格数据报送群。通过内容和数据分析，研判苗头性、趋势性问题，以迅速采取相应监管措施。