
8月23日,美团“2022黑珍珠餐厅指南”(以下简称“2022黑珍珠”)入围餐厅名单公布。这是第五年度“黑珍珠餐厅指南”评选,据了解,此次入围的736家餐厅覆盖了北京、上海、广州、深圳、成都等国内22城与曼谷、新加坡、巴黎与纽约海外4城(因疫情原因,东京今年暂停发布)。
从城市来看,上海、北京、广州、深圳等一线城市仍是入围餐厅数量前列的主流城市,其中上海入围餐厅数量最多,达195家,北京入围餐厅数量也达113家。从价格上看,本次入围“2022黑珍珠”的冶春茶社,也是“2021黑珍珠”上榜餐厅,人均不足百元。
据悉,黑珍珠坚决抵制“以贵为美、猎奇心理、铺张浪费”这三个误区:首先,黑珍珠并非“以贵为美”,而是选取对消费者有更好体验的餐厅;其次,黑珍珠对一切以猎奇为卖点的行为保持高度警惕,坚决抵制“野味”;最后,黑珍珠不鼓励铺张浪费。
此外,从今年起,“2022黑珍珠”对评审体系进行全面升级。评委方面,今年,黑珍珠开始面向全社会试点公开招募评委,在本次黑珍珠评委会阵容中,资深饕客的比例提升至75%。理事方面,黑珍珠优化了理事会架构,将理事会分为“理事”与“荣誉理事”两大类。在评审期,理事拥有评审权,可以对入围餐厅与上榜餐厅进行投票与表决。
记者获悉,为严格保障榜单公正性原则,美团最新颁布了《黑珍珠餐厅指南及评委诚信合作规范》,一旦发现餐厅有违法违规的行为,将被取消本年度成绩,并被禁榜两年。餐厅与评委还可以对违法违规行为进行监督举报。
美团还针对“2022黑珍珠”评审系统进行最新技术迭代与升级。后续,从餐厅提名、提交、推荐再到投票评选,整个流程将在线上进行,有效避开人为调整路径,全程确保榜单相关数据可以被监督与核查,进一步保障榜单公平公正。