上海蔬菜集团披露，4月3日至4月7日这一周，上海蔬菜混合均价止跌回升，整体小幅上涨。总体来看，今年冬春蔬菜衔接顺畅，沪地产蔬菜供应也持续向好。业内预计下周上海蔬菜价格仍以季节性回落为主。

业内指出，受近期强冷空气和江淮气旋的共同作用，北方再现雨雪天气，南方雨水强盛，上海周边也阴雨连绵。雨雪降温的气候状况下，对南北蔬菜的生长、采收、运输等环节造成了一定程度上的影响。但业内分析指出，今年的冬春蔬菜衔接整体较为顺畅，现阶段满足上市条件的蔬菜在田面积较为充足，不少蔬菜更是已经形成批量上市的条件，所以4月3日至4月7日这一周，蔬菜价格并没有出现恶劣气候影响下的明显反弹，仅仅小幅回升。

具体蔬菜价格有涨有跌，之前持续回落的辣椒、豆类、瓜菜类、叶菜类蔬菜，4月3日至4月7日这一周，价格以止跌回稳为主；市场占比较大的白菜、心菜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜等大宗类蔬菜，价格依旧稳中有跌。仅线茄、豇豆、豆王、玉米、西兰花、生姜，货源偏紧价格上涨。

本周交易量呈现小幅回落。地产蔬菜供应持续向好，露地春菜也开始崭露头角，外省客菜出现季节性需求减弱。南方冬菜近期开始逐步退出市场，海南辣椒、云南叶菜、云南豆类来场量不同程度减少。另外，福建蚕豆度过上市高峰期后，4月3日至4月7日这一周，来场量也有所减少。

业内分析，后续，据中国天气网报道，下周北方还有冷空气的到来，但整体偏弱，难挡回温的步伐。北方的整体气温回升和南方的短时雨水停歇对蔬菜生产利好，同时近郊地产蔬菜的上市量还会有所增加，预计下周价格还是会以季节性回落为主。

头图来源：图虫