11月6日上午，光明食品集团“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”在第六届进博会食品及农产品展区1.1H开幕。今年进博会，光明食品集团继续以“参展商、采购商、服务商”的身份深入参与其中，围绕主题“世界美食·城市厨房”，在进博会现场打造“光明城市厨房”，让参与者深度体验“吃+逛+学”的沉浸式消费，全方位展现“THE SMART CHAIN”的平台效应和全球影响力。

“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”连续6年蝉联食品展区最大单体展台，今年已成为整个进博展馆内的最大单体展台。今年，光明食品集团参展面积共3655平米，超过400个商品品类参展，整个展区围绕“世界美食，城市厨房”这一核心主题，重点分为三个板块，包括：“Bright Tour”——美食从“生产、加工到服务”的全产业链展示，提供“吃+逛+学”的综合体验；“Bright Taste”——“丰富美食口味、生活美好品味”的消费零售场景；“Bright Tech”——光明校餐的数字供应链+光明康养的智慧化养老+光明城市厨房的大数据管理平台，共同为食品产业赋能。

“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”的发展为“光明城市厨房”的推出和落地奠定了坚实的基础。目前该平台已组织20家参展企业、汇集世界各地的优质产品，其中包括澳大利亚、新西兰、西班牙、意大利、法国、英国、美国、加拿大、荷兰、比利时、阿根廷等，品类包括肉类、水产、乳制品、粮油制品、酒类、休闲食品、分销渠道、商贸服务等。

进博期间，光明各展台将展出各类优质展品，举办丰富多样的主题活动。在“光明城市厨房”将展出和牛产品“橙子和牛”、小型立体种植机、圣诞系列新品朱顶红蜡球、新莱特新悦纯牧超高温灭菌稀奶油等产品。

在进博展馆外，光明城市厨房线下门店是光明城市服务的进一步落地。据悉，光明城市厨房水城路社区食堂示范门店和光明城市厨房建桥学院北二餐厅已正式开业。光明城市厨房水城路社区食堂示范门店是一家“全龄友好”的社区食堂，通过引领健康、绿色和美好的生活方式，不断融合上海“15分钟便民生活圈”建设，努力为上海居民提供安全、便捷、丰富、智慧、温暖的全程高品质餐饮服务，提升生活圈内居民的幸福感和获得感，是“城市厨房+社区”模式的一次有力探索。此外，光明城市厨房建桥学院北二餐厅入驻高校餐饮，致力为师生提供高品质餐饮服务。

头图为第六届进博会光明食品集团展台。贡俊祺 摄