5月14日，松江区总工会第二届“mings杯”——品味匠心咖啡专业技能邀请赛在松江区工人文化宫圆满闭幕。经过两天激烈地角逐，在裁判的严格评判下，现场决出了一、二、三等奖和优胜奖。

“mings杯”品味匠心咖啡专业技能邀请赛，是由松江区总工会主办的一项咖啡拉花制作的技能赛事。比赛形式为双人团体赛，选手需要在比赛时间内完成拉花拿铁的制作。本着提高咖啡制作技能，推广松江咖啡文化，助力松江咖啡企业高质量发展的宗旨，本次大赛邀请众多行业大咖现场指导，有全国技术能手刘强，铭式咖啡研发及烘焙负责人陈振华，卓越、雀巢等知名企业的负责人，为比赛带来了更加专业的“含金量”。

自去年首届咖啡技能邀请赛举办以来，深受各方好评，不仅比赛现场火爆，也在全区范围内营造了浓厚的咖啡文化氛围。今年，在首届大赛基础上，进一步聚焦选手的技能提升，以赛促训、以赛促培、以赛促评，着力打造松江职业技能竞赛品牌，促进全区咖啡师队伍建设，为松江优秀技能人才脱颖而出提供平台，助力松江咖啡企业蓬勃发展。为此，在比赛前两天，两位评委在现场进行赛程及比赛规则讲解之余，为参赛选手们带来了一场专业的咖啡理论知识培训、咖啡设备实操及拉花培训。