近日，“味享五城 餐暖人心”二建集团五大区域项目食堂班组厨艺技能比武在上海建工临港新片区建设者小镇举行。上海建工集团综合事务部副处长沈锦添，工会副主席吴欣建等出席了本次活动。值得一提的是，本次比武特别邀请了3个上海建工集团合格供方单位食堂班组作为外卡单位一同参赛，取得名次的外卡单位将应邀竞标二建集团新开项目食堂。

本次比武共有14个项目食堂班组参赛，其中11组来自二建集团五大区域的项目食堂班组，且均由各基层单位、区域公司通过项目食堂基础管控和厨艺比武预赛选拔产生。比武分为15元套餐和元气营养早餐两部分，由评委根据评选内容进行打分。此次评委由各区域一线职工代表、工友代表组成。

为不断提升项目食堂管理服务质量，此次厨艺技能比武期间，还新增了食堂模拟招标环节，邀请四家竞标单位分别就企业简介、人力成本、食堂管理和服务承诺四方面作详尽介绍和现场答辩。经过评委们的激烈讨论、慎重打分，最终评选出此次食堂模拟招标优秀供应商。